Produktbeschreibung
Die Pavoni Trompe-l'œil Apfelform ist das ideale Werkzeug für Konditoren, die die Schönheit und Frische von Äpfeln in Dessertform nachbilden möchten. In Zusammenarbeit mit dem Weltmeister der Patisserie Emmanuele Forcone entwickelt, ermöglicht diese Silikonform die Herstellung von Einzelportionen mit sorgfältigen Details und einem beeindruckenden dreidimensionalen Effekt.
Technische Eigenschaften
- Formabmessungen: Durchmesser 5,5 cm, Höhe 4,8 cm
- Volumen: ca. 90 ml pro Mulde
- Anzahl der Mulden: 20
- Material: Hochwertiges Platinsilikon, beständig gegen extreme Temperaturen, für langlebige Leistung und außergewöhnliche Konditoreikreationen
Vorteile
- Authentischer Trompe-l'œil-Effekt: Reproduzieren Sie die Form und Details eines Apfels originalgetreu, perfekt für anspruchsvolle Dessertpräsentationen in Einzelportionen.
- Thermische Vielseitigkeit: Diese Form kann von -60°C bis +230°C verwendet werden, für gefrorene oder gebackene Zubereitungen.
- Makelloses Entformen: Dank ihrer Flexibilität ermöglicht das Platinsilikon ein müheloses Entformen ohne Einfetten und bewahrt die feinen Details.
- Lebensmittelkonform: Leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet und für optimale Lebensmittelsicherheit konzipiert.
- Kreative Inspiration: Ideal für süße oder herzhafte Rezepte, die es Köchen ermöglichen, den Apfel als Trompe-l'œil mit innovativen Geschmackskombinationen neu zu interpretieren.
Verwendungsideen
- Fruchtdesserts: Kreieren Sie Trompe-l'œil Äpfel gefüllt mit Mousse, Apfelgelee oder Karamelleinlage für ein einzigartiges Geschmackserlebnis und visuelle Wirkung.
- Einzelne Törtchen: Perfekt für elegante und originelle Einzelkreationen, die Texturen und fruchtige Aromen verbinden.
- Herzhafte Zubereitungen: Entdecken Sie neue herzhafte Möglichkeiten, indem Sie die Form für Gemüsemousses oder gastronomische Kreationen in Apfelform verwenden.
Pflegehinweise
- Reinigung: Diese Silikonform ist spülmaschinengeeignet. Für eine längere Lebensdauer vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie die Form an einem trockenen, lichtgeschützten Ort auf, um ihre Haltbarkeit und Flexibilität zu erhalten.
Zur Zusammenarbeit
Diese Form ist Teil der exklusiven Linie, die in Partnerschaft mit Emmanuele Forcone, Weltmeister der Patisserie, entwickelt wurde. Pavoni Italia und Forcone haben ihr Fachwissen gebündelt, um Konditoren hochwertige Werkzeuge zu bieten, die Kreativität fördern und beeindruckende Präsentationen garantieren.
Mit der Pavoni Trompe-l'œil Apfelform lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und überraschen Ihre Kunden mit Kreationen, die ebenso schön wie köstlich sind.
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