Stars Decor – Platinsilikonform Ø180 mm
Ein klares und gleichmäßiges Sternbild-Dekor, bereit zum Auflegen oder direkten Prägen auf Ihren Desserts. Dank des Platinsilikons sind die Details präzise, das Entformen einfach, und die Form hält Temperaturschwankungen für den professionellen Alltag stand.
Highlights
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Doppelte Verwendung: Diskus zum Auflegen oder direkte Prägung.
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Sternmuster in verschiedenen Größen für eine dynamische Wirkung.
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Platinsilikon: Antihaftbeschichtet, langlebig, saubere Oberflächen.
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Perfektes Format für Desserts Ø18 cm (Serie Tor180 h40–50 mm).
Eigenschaften
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Formgröße: Ø 180 × h 2,5 mm
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Dekorgröße: Ø 145 × h 1,7 mm
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Material: Platinsilikon, lebensmittelecht
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Temperaturen: ca. –60 °C bis +230 °C (Gefrieren, Tiefkühlen, Backofen)
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Verwendung: Schäume, gelierte Einsätze, temperierte Schokolade, Glasuren, gefrorene Backwaren
Gebrauchsanweisung
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Aufzulegender Diskus: Masse (Schaum, geliertes Cremée, Schokolade) eingießen, einfrieren, entformen und dann auf das Dessert legen.
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Prägung: Die Form auf eine gut kalte/gehärtete Oberfläche drücken, um die Sterne zu markieren.
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Oberflächen: Velours-Spray, Perlpuder, Goldblatt.
Pflege
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Spülmaschinengeeignet.
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Vermeiden Sie Messer und Spitzen in den Formen.
Inhalt
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1 × Moule Stars Decor Ø180 mm
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