Mikrokuppel-Form

Moule Micro Dome 5 Silikomart

Verleihen Sie Ihren Kreationen mit dem Moule Micro Dome 5 von Silikomart Professional eine zeitgemäße Eleganz. Ideal für Konditoren und Chocolatiers, die neue Texturen und Formen erkunden möchten, ermöglicht diese Form die Herstellung kleiner, raffinierter Halbkugeln von 5 ml.

Entwickelt, um Vitrinen und individuelle Präsentationen zu veredeln, ist es perfekt für Restaurantdesserts, süße Häppchen, originelle Füllungen oder sogar herzhafte Zubereitungen.

Technische Merkmale:

• Abmessungen der Hohlräume: Ø26 mm x H 14,75 mm

• Volumen pro Hohlraum: 5 ml

• Anzahl der Hohlräume : 35

• Gesamtvolumen: 175 ml

• Material: 100 % Platin-Silikon

• Hitzebeständigkeit: -60 °C bis +230 °C

• Anwendung: Einfrieren, Tiefkühlen, Backen, Mikrowelle, Spülmaschine

Vorteile:

• Professionelles Design für ein sauberes und elegantes Ergebnis

• Süße und herzhafte Vielseitigkeit: Mousse, Gelees, Einsätze, Bonbons, Füllungen

• Einfache Entformung: flexibel und antihaftbeschichtet

• Kompatibel mit Schablonen und Sprühtechniken für perfekte Veredelungen

• Hergestellt in Italien von Silikomart, weltweiter Referenzhersteller für hochwertige Silikonformen

Verwendungsideen:

• Halbkugeln aus Schokoladenmousse

• Fruchtpüree- oder Coulis-Einsätze

• Gefüllte Pralinen
  

• Spiegel- oder Velvet-Glasuren für perfekte Veredelung