Moule Micro Dome 5 Silikomart
Verleihen Sie Ihren Kreationen mit dem Moule Micro Dome 5 von Silikomart Professional eine zeitgemäße Eleganz. Ideal für Konditoren und Chocolatiers, die neue Texturen und Formen erkunden möchten, ermöglicht diese Form die Herstellung kleiner, raffinierter Halbkugeln von 5 ml.
Entwickelt, um Vitrinen und individuelle Präsentationen zu veredeln, ist es perfekt für Restaurantdesserts, süße Häppchen, originelle Füllungen oder sogar herzhafte Zubereitungen.
Technische Merkmale:
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Abmessungen der Hohlräume: Ø26 mm x H 14,75 mm
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Volumen pro Hohlraum: 5 ml
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Anzahl der Hohlräume : 35
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Gesamtvolumen: 175 ml
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Material: 100 % Platin-Silikon
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Hitzebeständigkeit: -60 °C bis +230 °C
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Anwendung: Einfrieren, Tiefkühlen, Backen, Mikrowelle, Spülmaschine
Vorteile:
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Professionelles Design für ein sauberes und elegantes Ergebnis
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Süße und herzhafte Vielseitigkeit: Mousse, Gelees, Einsätze, Bonbons, Füllungen
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Einfache Entformung: flexibel und antihaftbeschichtet
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Kompatibel mit Schablonen und Sprühtechniken für perfekte Veredelungen
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Hergestellt in Italien von Silikomart, weltweiter Referenzhersteller für hochwertige Silikonformen
Verwendungsideen:
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Halbkugeln aus Schokoladenmousse
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Fruchtpüree- oder Coulis-Einsätze
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Gefüllte Pralinen
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Spiegel- oder Velvet-Glasuren für perfekte Veredelung
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