Pavoflex Karma PX43117 - Francesco Boccia
Die Pavoflex Karma PX43117 Form von Pavoni, signiert vom berühmten Konditor Francesco Boccia, ist das perfekte Werkzeug, um Ihre Back- und Eiskreationen zu veredeln. Ihre elegante und raffinierte Form sorgt für Präsentationen, die den besten Profis würdig sind, sowohl im Geschäft als auch in der gehobenen Gastronomie.
Technische Merkmale
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Abmessungen der Form : 400 x 300 mm
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Durchmesser der Abdrücke : 80 mm
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Höhe der Abdrücke : 30 mm
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Volumen pro Abdruck : Umwelt 120 ml
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Anzahl der Fingerabdrücke: 12
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Material: 100% professionelles lebensmittelechtes Silikon
Verwendungen & Vorteile
Dank seiner Herstellung aus hochwertigem lebensmittelechtem Silikon bietet diese Pavoflex Karma Form eine außergewöhnliche Leichtigkeit beim Herauslösen, die die visuelle Integrität jeder Kreation bewahrt. Ideal für Desserts, Mousse, Einsätze und Eis, ist sie vielseitig und für eine große Vielfalt von Rezepten geeignet. Außerdem lässt sie sich sehr leicht von Hand oder im Geschirrspüler reinigen.
Nachhaltigkeit und Rentabilität
Investieren Sie in ein langlebiges Profiwerkzeug, das für den intensiven Gebrauch konzipiert ist. Die Pavoflex Karma Form ist unbegrenzt für die Gefrierung einsetzbar und garantiert bis zu 2000 Backofennutzungen, wodurch Ihre Rentabilität langfristig optimiert wird.
Rezeptideen
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Exotisches Mango-Passionsfrucht-Entremet
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Insert Crémeux Schokolade-Praliné
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Eiscreme mit Vanille aus Madagaskar und flüssigem Kern aus roten Früchten
Fügen Sie diese professionelle Form Ihrer Sammlung hinzu und kreieren Sie Werke, die den größten Köchen würdig sind!
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