Pavoni - Form für täuschend echte Kreationen
Pavoni GG014 Peanut
24 Erdnussmulden, Gourmand-Serie für originelle Präsentationen
Die Silikonform GG014 Peanut bildet die längliche, höckerige Form einer Erdnussschale nach und verfügt über 24 Mulden mit jeweils etwa 7 ml. Sie gehört zur Gourmand-Serie von Pavoni.
Technische Daten
- Mulden
- 24
- Volumen / Mulde
- ≈ 7 ml
- Temperatur
- -60 bis +230 °C
Verwendung
- Mini-Eisdesserts in Erdnussform
- Gefüllte Schokoladenhüllen mit Praliné oder Ganache
- Herzhafte Häppchen, Foie gras, Mousse oder Käse
- Einlagen für thematische Desserts
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | GG014 |
|---|---|
| Marke | Pavoni, Gourmand-Serie |
| Abmessungen der Form | 300 x 175 mm |
| Abmessungen der Mulde | 47 x 19 x 16 mm |
| Anzahl der Mulden | 24 |
| Volumen pro Mulde | ca. 7 ml |
| Material | Hochleistungsfähiges lebensmittelechtes Silikon |
| Temperatur | -60 °C bis +230 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie groß ist jede Erdnussmulde?
Jede Mulde misst 47 x 19 x 16 mm und fasst etwa 7 ml.
Kann man mit dieser Form auch herzhafte Varianten zubereiten?
Ja, sie eignet sich für herzhafte Häppchen wie Foie gras, Mousse oder Käse.
Ist die Form GG014 zum Einfrieren geeignet?
Ja, das Silikon ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C und eignet sich sowohl für den Schockfroster als auch für den Ofen.
Weitere Ressourcen
Pavoni-Kollektion, Formen für täuschend echte Kreationen und Profi-Backformen.
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