Moule Pavoduo AF001 – Kugeln 55 mm

Silikonform Pavoduo AF001 – Pavoni Professional

Die perfekte Kugelform in der Patisserie.
Die Form Pavoduo AF001 von Pavoni Italia ist dafür konzipiert, perfekte Kugeln mit einem Durchmesser von 55 mm zu erzeugen. Dank ihres zweiteiligen Designs bietet diese 3D-Form ein vollständig abgerundetes Ergebnis ohne Nahtstellen und einen makellosen visuellen Effekt für Ihre Desserts, Pralinen, Mousse oder Eis.

Jedes Detail des Pavoduo ist für anspruchsvolle Köche durchdacht:
Ergonomie, Langlebigkeit und Präzision beim Formen für konstante Ergebnisse bei jeder Produktion.

Technische Merkmale

• Marke: Pavoni Italia

• Serie: Pavoduo

• Referenz: AF001

• Formmaße: 300 x 175 mm

• Kugel-Durchmesser: Ø 55 mm

• Volumen pro Vertiefung: 87 ml

• Anzahl der Vertiefungen: 8

• Material: lebensmittelechtes Platinsilikon

• Temperaturbereich: -40 °C bis +280 °C

• Kompatibilität: Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler

• Besonderheit: Einfüllöffnung und Loch zur Aufnahme eines Stäbchens (optional für Cake Pops)

Vorteile der Pavoduo AF001 Form

• Perfekte 3D-Kugeln, ohne Nahtspuren

• Zweiteilige Struktur erleichtert das Befüllen und Entformen

• Extreme Temperaturbeständigkeit für vielseitigen Einsatz: Backen, Einfrieren oder Schokolade

• Professionelle Oberfläche und glatte Textur für ein gleichmäßiges Glasieren oder Velours-Spray

• Absolute Vielseitigkeit: geeignet für süße und herzhafte Kreationen

Diese Form ist ein Muss für die Herstellung von Schokoladenpralinen, gefrorenen Einsätzen, dekorativen Kugeln oder modernen Desserts mit perfekten Formen.

Patissland Tipp:
Kombinieren Sie die Pavoduo AF001 mit einem Velours-Spray, um Ihre Kugeln zu veredeln, oder mit einem fruchtigen Einsatz für einen Überraschungseffekt beim Anschneiden.