Micro Rectangle 5 Backform – Silikomart Professional
Entdecken Sie die Patisserie mit Eleganz und Präzision neu dank des Micro Rectangle 5 Backform von Silikomart Professional, entwickelt, um wahre kulinarische Schmuckstücke in Miniaturversion zu kreieren. Die Kollektion MICRO verkörpert das Wesen der Raffinesse: ein minimalistisches Design, klare Linien und eine professionelle Funktionalität, die bis ins kleinste Detail durchdacht ist.
Diese Form ermöglicht die Herstellung von 56 perfekt kalibrierten Mini-Rechtecken mit je 5 ml, ideal für süße und herzhafte Kreationen. Ob Sie an Petit Fours, Zwischengerichten, Bonbons, Gelees, Einsätzen, Häppchen oder Dessertdekorationen arbeiten, diese Form bietet Ihnen unendliche kreative Möglichkeiten.
Eigenschaften:
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Modell : Micro Rechteck 5
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Abmessungen eines Hohlraums : 30 x 20 h10 mm
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Volumen pro Hohlraum : 5 ml
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Anzahl der Hohlräume : 56
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Gesamtvolumen : 300 ml
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Verwendungen : Ofen, Gefrierschrank, Schnellgefrierer, Mikrowelle, Geschirrspüler
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Temperatur : -60°C bis +230°C
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Material : 100 % lebensmittelechtes Platin-Silikon
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Herkunft : Hergestellt in Italien
Vorteile:
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Perfektes und einfaches Entformen
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Professionelles und elegantes Design
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Extreme Hitzebeständigkeit
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Ideal für gefrorene oder gebackene Zubereitungen
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Wiederverwendbar, langlebig und leicht zu reinigen
Empfohlene Verwendungen:
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Kreation moderner Petit Fours für Buffets oder Vitrinen
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Zubereitung von Schokoladenbonbons oder fruchtigen Gelees
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Feine Dekorationen für Zwischengerichte oder Tellerkuchen
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Kleine herzhafte Häppchen (z. B.: Gemüsemousses, Foie Gras, etc.)