Silikonform Pavoni LS03 – Chocoflex
Die Pavoni LS03 Chocoflex Form verkörpert italienische Präzision und Leistung für anspruchsvolle Chocolatiers und Konditoren.
Entwickelt für die schnelle Produktion von Pralinen, Füllungen oder Mini-Desserts, vereint es kontrollierte Flexibilität, perfekte Gleichmäßigkeit und professionelle Haltbarkeit.
Seine fein rechteckige Form ermöglicht die Herstellung moderner und eleganter Kreationen, sowohl süß als auch herzhaft.
Technische Merkmale
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Hersteller: Pavoni Italia
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Serie: Chocoflex
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Maße der Form: 290 × 190 mm
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Abmessungen der Formen: 35 × 14 × 14 h mm
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Volumen pro Form: ~7,5 ml
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Anzahl der Formen: 63
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Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C
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Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Kühlzelle, Spülmaschine
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Herkunft: Italien
Effizienz und Zuverlässigkeit im Alltag
Der Chocoflex LS03 Pavoni ist aus hochdichtem Platinsilikon gefertigt, das extreme Beständigkeit und optimale Flexibilität für ein perfektes Entformen garantiert.
Entwickelt für den intensiven professionellen Einsatz bietet es:
✅ Glattes und präzises Ergebnis, ohne Trennmittel.
✅ Perfekte Stabilität, selbst nach mehreren hundert thermischen Zyklen.
✅ Schnelle Produktion, dank seiner 63 kalibrierten Vertiefungen.
✅ Einfache Reinigung, spülmaschinenfest und ohne Geruchsbildung.
Ein Design für all Ihre Kreationen
Mit seinen rechteckigen Vertiefungen eignet sich der LS03 für unzählige Zubereitungen:
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Moderne Pralinen mit Karamell, Praliné oder Ganache.
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Leckere Riegel auf Basis von Trockenfrüchten, Gianduja oder Knusprigem.
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Mini-Inserts für Desserts, einzelne Kuchen oder Gläschen.
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Herzhafte Häppchen, aromatisierte Gelees oder innovative Texturen.
Sein regelmäßiges Format garantiert eine gleichmäßige Präsentation, ideal für den Verkauf in Schachteln oder die Auslage im Schaufenster.
Volle Kontrolle über die Temperatur
Dank seiner Beständigkeit von -40°C bis +280°C wechselt diese Form mühelos vom Gefrierschrank in den Ofen und behält dabei ihre strukturelle Stabilität.
Eine Garantie für Leistung und Vielseitigkeit, sowohl für gefrorene Kreationen als auch für gebackene Backwaren.
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