Form Kyoto 800 – Silikomart Professional
Die Form Kyoto 800 von Silikomart Professional ist eine echte Innovation für Liebhaber und Profis der Patisserie. Hergestellt aus TPLUS+, einem von Silikomart entwickelten Material der neuen Generation, vereint sie Robustheit, Antihaft-Eigenschaften und Praktikabilität.
Diese rechteckige Form mit 23 cm wird mit einem zylindrischen Einsatz geliefert, der es ermöglicht, ein Dessert mit einem hohlen Kern zu kreieren, ideal zum Füllen mit gelierten, cremigen oder fruchtigen Zubereitungen. Das Ergebnis ist makellos, modern und raffiniert.
In Zusammenarbeit mit dem Chefpatissier Laurent Moreno entworfen, bietet die Form Kyoto 800 hohe Präzision und grenzenlose Kreativität, sei es für Kuchen, gefrorene Desserts, Bavarois oder gebackene Süßspeisen.
✅ Hauptmerkmale:
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Abmessungen: 230 x 60 x 60 mm
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Kapazität: 800 ml
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Material: Hochwertiges TPLUS+ Silikon
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Temperaturbeständigkeit: von -60°C bis +230°C
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Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Mikrowelle und Geschirrspüler
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Zylindrischer Einsatz inklusive für originelle Kreationen
Die Vorteile von Silikomart Professional:
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Gesund und sicher: 100% platinhärtendes Silikon, ohne toxische Substanzen oder Gerüche.
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Praktisch: formstabil, rostfrei und leicht zu entformen.
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Robust: widersteht extremen Temperaturen für maximale Vielseitigkeit.
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Präzise: die Details der Form werden getreu auf Ihre Desserts übertragen.
Verwendungsideen:
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Desserts mit fruchtigem oder cremigem Einsatz
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Moderne Kuchen mit geliertem Kern
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Gefrorene Bavarois oder Semifreddos
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Zeitgenössische Patisserie mit klarem Design
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