Pavoni - Silikonform
Vanilla-Form
Vanilla-Kollektion von Paolo Griffa, 10 feine Vertiefungen
Die Vanilla-Form GG082S ist Teil der Vanilla-Kollektion von Paolo Griffa. Sie verfügt über 10 feine, längliche Vertiefungen mit den Maßen 150 x 15 mm bei einer Höhe von 6 mm, die für das Anrichten dekorativer Elemente auf Hauptgerichten, Vorspeisen und Desserts konzipiert sind.
Technische Eigenschaften
10
VERTIEFUNGEN
4 ml
VOLUMEN PRO VERTIEFUNG
175 x 150 mm
PLATTE
Verwendung
- Dekorationen für warme oder kalte Hauptgerichte
- Anrichtelemente für Vorspeisen
- Dekorationen für Desserts auf dem Teller
- Kreationen der professionellen Restaurant-Pâtisserie
Hinweis: Für ein sauberes Herauslösen der feinen Vertiefungen die Zubereitung vor dem Entformen vollständig fest werden lassen. Mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwamm reinigen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke / Sortiment | Pavoni |
| Artikelnummer | GG082S |
| Designer | Paolo Griffa |
| Abmessungen der Platte | 175 x 150 mm |
| Anzahl der Vertiefungen | 10 |
| Abmessungen einer Vertiefung | 150 x 15 mm, Höhe 6 mm |
| Volumen | Ca. 4 ml pro Vertiefung |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
Häufig gestellte Fragen
Welches Fassungsvermögen hat eine Vertiefung?
Ca. 4 ml pro Vertiefung, für feine Elemente zum Anrichten.
Wer hat die Vanilla-Form entworfen?
Sie ist eine Pavoni-Kreation, die vom Küchenchef Paolo Griffa signiert wurde.
Für welche Gerichte ist diese Form vorgesehen?
Für warme oder kalte Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts.
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