Form Erbetta

Erbetta-Silikonform – Silikomart Professional

Entdecken Sie die pflanzliche Kreativität mit der Erbetta-Form aus der Naturae-Reihe von Silikomart Professional. In Zusammenarbeit mit dem Chef Andrea Valentinetti entwickelt, ermöglicht diese Platinum-Silikonform raffinierte Anrichten und Einsätze in Form von Samen, sowohl für süße als auch herzhafte Kreationen.

Perfekt für Gourmetköche, Caterer und Handwerker, die Eleganz suchen, ermöglicht die Erbetta-Form eine natürliche und organische Präsentation auf dem Teller.

Technische Merkmale

• Abmessungen pro Hohlraum : Ø100 mm x H 8 mm

• Volumen pro Hohlraum : 43 ml

• Anzahl der Hohlräume : 8 Vertiefungen

• Gesamtvolumen : 344 ml

• Temperaturbeständigkeit : von -60°C bis +230°C

• Kompatibel : Gefrierschrank, Schnellgefrierer, Ofen, Mikrowelle, Geschirrspüler

• Material : 100% lebensmittelechtes Platinum-Silikon, BPA-frei

Empfohlene Anwendungen

• Hochwertiges Anrichten von Gemüsepürees, dicken Saucen, herzhaften Mousses…

• Süße Kreationen: knusprige Kekse, Einsätze, Schokoladendachziegel

• Perfekt für pflanzliche Desserts oder moderne Präsentationen von herzhaften Gerichten

• Auch verwendbar mit Zigarettenpapier, Isomalt, Karamell oder temperierter Schokolade

Eine langlebige und präzise Form

Dank der Flexibilität und Präzision des Platinum-Silikons ist das Entformen selbst bei feinen Zubereitungen einfach. Widerstandsfähig für über 2000 Anwendungen, ist es der ideale Begleiter für anspruchsvolle Profis.

Bestellen Sie jetzt die Erbetta-Form von Silikomart und verleihen Sie Ihren Kreationen eine natürliche Struktur!