SILIKOMART · SCHOKOLADENFORM
Midi Bûche, 9 Mulden
747 ml für Schokoladenpralinen
Die Midi-Bûche-Form hat 9 Mulden mit je 8,4 x 3,2 x 3,5 cm und ein Gesamtfassungsvermögen von 747 ml. Sie eignet sich für Schokolade, feine Desserts und cremige Mousse und ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C.
Wichtige Eigenschaften
- Mulden
- 9
- Gesamtvolumen
- 747 ml
- Pro Mulde
- 8,4x3,2 cm
Empfohlene Verwendungszwecke
- Schokoladen und süße Häppchen in Serie
- Mousse und feine Desserts im Kleinformat
- Einzelne Bûchettes für die Festtage
Technisches Datenblatt
| Material | Lebensmittelechtes Silikon von Silikomart |
|---|---|
| Mulden | 9 Mulden, Maße: 8,4 x 3,2 x 3,5 cm |
| Gesamtvolumen | 747 ml |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Kompatibilität | Backofen, Kühlschrank, Schockfroster, Geschirrspüler |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Pralinen auf einmal?
9 Mulden mit je 8,4 x 3,2 x 3,5 cm, insgesamt 747 ml.
Ist diese Form nur für Schokolade geeignet?
Nein, sie eignet sich auch für Mousse und feine Desserts.
Wie gelingt glänzende, makellose Schokolade?
Sorgfältiges Temperieren vor dem Gießen ist für diese Art von Form unerlässlich.
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