Silikomart – Éclair-Form
Truffle Éclair 75
8 moderne Éclairs mit je 75 ml, Ausstecher inklusive.
Die Form Truffle Éclair 75 interpretiert den Éclair in einer modernen Version mit 8 Vertiefungen zu je 75 ml neu. Ein Ausstecher ist für präzise Einsätze und Böden inklusive. Die Form besteht aus langlebigem Platin-Silikon.
Eigenschaften
8
VERTIEFUNGEN
75 ml
VOLUMEN/VERTIEFUNG
130 x 30 mm
ABMESSUNGEN
Empfohlene Anwendungen
- Einzelne Desserts und gefrorene Kreationen im Éclair-Format
- Mit dem mitgelieferten Ausstecher zugeschnittene Einsätze und Böden
- Samtbeflockung für ein gleichmäßiges und sauberes Ergebnis
Hinweis: Schneiden Sie den Einsatz vor dem Zusammensetzen mit dem mitgelieferten Ausstecher aus und beflocken Sie das tiefgefrorene Stück anschließend für ein gleichmäßiges Finish.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart |
| Anzahl der Vertiefungen | 8 |
| Abmessungen je Vertiefung | 130 x 30 x H 27 mm |
| Volumen je Vertiefung | 75 ml |
| Gesamtvolumen | 600 ml |
| Material | Platin-Silikon, bis zu 2.000 Backvorgänge |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Inhalt des Sets | 1 Form + 1 Ausstecher |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Vertiefungen hat diese Form?
8 Vertiefungen mit jeweils 75 ml, also insgesamt 600 ml.
Was ist beim Kauf der Form enthalten?
Die Form und ein Ausstecher zum Ausstechen von Einsätzen und Böden.
Was ist der Unterschied zur 40-ml-Kit-Éclair-Form?
Die Truffle Éclair 75 bietet ein großzügigeres Format mit einer einzigen Vertiefungsgröße, während das Kit Éclair eine Silikonform und eine mikroperforierte Form für einen knusprigen Boden kombiniert.
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