Moule 104 Pomponettes - PAVONI
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Form 104 Pomponettes

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Moule Silicone Pavoflex Pomponette

Kreieren Sie raffinierte Gebäckkreationen mit der Pavoflex Pomponette-Form, ideal für elegante und kreative Zubereitungen.

Merkmale :

  • Abmessungen des Hohlraums: Durchmesser 36 mm x Höhe 17 mm.
  • Volumen : 15 ml pro Kavität.
  • Kapazität : 104 Abdrücke.
  • Material: Hochwertiges Silikon in Lebensmittelqualität, flexibel und antihaftbeschichtet.
  • Format: 600 x 400 mm, passend für handelsübliche Profiplatten.

Verwendet:

Diese Form ist ideal für süße und herzhafte Kreationen:

  • Kleine süße Häppchen: Ganaches, Mousses, Gelees.
  • Elegante Mini-Desserts: individuelle Desserts, Kucheneinlagen.
  • Herzhafte Kreationen: Vorspeisen, gefrorene Pürees oder Gemüsegelees.

Vorteile :

  • Wärmebeständigkeit: Hält Temperaturen von -40 °C bis +280 °C stand.
  • Einfaches Lösen: Dank der Flexibilität von Silikon erhalten Sie mühelos perfekte Formen.
  • Vereinfachte Reinigung: Spülmaschinenfest oder per Hand mit einem weichen Tuch reinigen.

Anwendungstipps:

  1. Bereiten Sie Ihre Zubereitung vor und füllen Sie jeden Hohlraum mit einem Spritzbeutel für maximale Präzision.
  2. Stellen Sie die Form für gefrorene Zubereitungen in den Gefrierschrank oder zum Backen in den Ofen.
  3. Vor dem vorsichtigen Entformen abkühlen lassen oder fest werden lassen.

Berufliche Anwendungen:

Diese Form wurde für professionelle Konditoren und Köche entwickelt und garantiert ein makelloses und gleichmäßiges Ergebnis, perfekt für Ihre High-End-Kreationen.

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