Silikonform-Kit Macaron Ø70x35 mm – Pavoni PX3228S
Verwandeln Sie das ikonische Macaron in ein modernes Konditor-Meisterwerk mit dem Silikon-Kit PX3228S von Pavoni Italia. Entwickelt für originelle Einzelportionen-Desserts, bietet dieses Kit eine makellose Oberfläche und eine beeindruckende Optik, ideal für anspruchsvolle Köche.
Technische Eigenschaften
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Referenz : PX3228S
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Abmessungen einer Form: Ø70 x 35 mm
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Volumen pro Form: ~110 ml
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Anzahl der Vertiefungen: 8
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Abmessungen der Form : 300 x 175 mm
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Zusammensetzung des Kits:
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1 Silikonform für die Ober- und Unterseite des Macarons
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1 Silikonform für den inneren Einsatz
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Anwendung und Leistung
Dieses Kit bietet große kreative Freiheit, um gefrorene Desserts, Entremets oder Reisedesserts in Macaron-Form zu gestalten. Dank der professionellen Qualität des Pavoflex-Silikons ist das Entformen einfach und die Details bleiben scharf erhalten.
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Geeignet für Gefrierlagerung und Backofen von -40 °C bis +280 °C
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Glatt ausgeführt, ideal für Spiegelglasur oder Samteffekt
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Vielseitig für süße oder herzhafte Kreationen
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Hergestellt aus 100% Platinum lebensmittelechtem Silikon
Ideal für:
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Einzelportionen-Entremets in Macaron-Form
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Mehrschichtige Kompositionen mit integriertem Einsatz
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Konditoreiwaren, Empfangsbuffets oder Signature-Desserts
Anwendungshinweis
Für ein optimales Ergebnis kombinieren Sie die Einlegeform mit einer zentralen Füllung (Ganache, Praliné, festschlagende Creme…) und legen die beiden Halbschalen der Hauptform übereinander, um ein spektakuläres 3D-Macaron zu formen.
Haltbarkeit und Pflege
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Bis zu 2000 Backvorgänge verwendbar
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Leicht zu reinigen in der Spülmaschine
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Nimmt nach Gebrauch immer wieder seine Form an
Verleihen Sie Ihren Kreationen mit diesem Macaron Pavoni PX3228S Kit eine elegante und professionelle Note, ein Muss für Konditoren, die Originalität und Gleichmäßigkeit suchen.
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