SILIKOMART MINI TWISTI PIE Kit I Patiss'land
SILIKOMART MINI TWISTI PIE Kit I Patiss&

Mini-Tarte-Set Twist

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Silikomart

Kit Mini Tarte Twist

6 Mini-Tartelettes mit Spiraldekor, passende 3D-Form und mikroperforierter Ring

Das Kit Mini Tarte Twist vereint eine 3D-Form mit 6 Mulden, die der Füllung ein spiralförmiges Relief verleihen, und einen passenden mikroperforierten Tartering zum Backen von Böden in der richtigen Größe. Die Spirale wird zum visuellen Erkennungsmerkmal der Tartelette, ganz ohne Arbeit mit dem Spritzbeutel.

Eigenschaften

Mulden der Form
6
Ø 3D-Mulde
70 mm
Höhe 25 mm
Ø Tartering
80 mm
Höhe 20 mm
Temperaturbereich
-60 bis 230 °C

Verwendung

  • Tarteletteböden, die im mikroperforierten Ring gebacken werden, mit gleichmäßiger Bräunung ohne Backkugeln
  • Füllung oder Mousse in die 3D-Form gießen, um das Spiralmuster zu formen, und anschließend tiefgefrieren
  • Individuelle Mini-Desserts für die Vitrine, das Buffet oder eine Familienfeier
  • Für Backofen, Kühlschrank und Gefrierfach geeignet, spülmaschinenfest

Technisches Datenblatt

Marke Silikomart
Setinhalt 1 3D-Form mit 6 Mulden + 1 mikroperforierter Tartering
Durchmesser der Mulde 70 mm, Höhe 25 mm
Durchmesser des Rings 80 mm, Höhe 20 mm
Material des Rings Mikroperforierter, antihaftbeschichteter Thermoplast
Temperaturbereich -60 °C bis +230 °C
Pflege Spülmaschinengeeignet

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Ist die 3D-Form ofenfest?

Nein, sie dient zum Formen kalter Zubereitungen (Mousse, Creme), die anschließend tiefgefroren und aus der Form gelöst werden. Nur der mikroperforierte Ring kommt zum Backen des Bodens in den Ofen.

Wie gelingt eine saubere Spirale?

Füllen Sie die Zubereitung bei Raumtemperatur ein, klopfen Sie leicht gegen die Form, um Luftblasen zu entfernen, und frieren Sie sie dann vor dem Herauslösen mindestens 3 Stunden ein.

Welche weiteren Mini-Tarte-Sets bieten Sie an?

Die Glam- und Montblanc-Sets finden Sie bei unseren Torten und Tartelettes sowie in der Silikomart-Kollektion.

Weitere Ressourcen

Entdecken Sie unsere Backringe und Backrahmen sowie das gesamte Sortiment von Silikomart.

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