Wilton Icing Color
Gel-Farbstoff Hellrosa
Das zarte Wilton-Signaturrosa, perfekt für sanfte Backwaren.
Der Pink Wilton Gel-Farbstoff ist ein zartes und leuchtendes Rosa, weich ohne blass zu sein. Seine Konzentration ermöglicht eine Abstufung von pastellrosa puderfarben bis zu kräftigerem Rosa je nach Dosierung.
Referenz für weibliche Backwaren, Frühlingsblumen, Valentinstagskreationen, Macarons, Cupcakes und romantisch-vintage inspirierte Dekore.
Signature-Farbton
Hellrosa
Dominantes Pigment: Mischung aus Tartrazin + Azorubin
Ergebnis auf weißem Fondant und Royal Icing. Von Pastell bis gesättigt je nach Dosierung variierbar.
3 Nuancen je nach Dosierung
Pastell
1 Spitze
für 500 g
für 500 g
Standard
3 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Intensiv
5 bis 7 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Eine Spitze entspricht der Menge, die an der Spitze eines sauberen Zahnstochers aufgenommen wird.
Berechnen Sie Ihre Dosierung
Empfohlene Dosierung3 Spitzen
Einarbeitungstechnik5 Min kneten
Ruhezeit30 Min
Hellrosa intensiviert sich beim Stehen: Anfangs leicht unterdosieren.
Weitere Wilton-Farbtöne entdecken
Klicken Sie auf eine Farbkachel, um zur Detailseite zu gelangen. 20 Wilton-Farbtöne im Katalog.
Kreative Signature-Ideen
- Rosafarbene Cupcakes: Topping aus hellrosa Buttercreme für Familienfeiern und Feste.
- Alte Rosen: Blütenblätter aus Buttercreme mit Spritztülle 124K für realistischen Altrosen-Effekt.
- Mädchenhafte Macarons: Rosa puderfarbene Schale mit Himbeerganache für visuelle Harmonie.
- Romantischer Drip Cake: Zarte rosa Tropfen auf elfenbeinfarbenem Kuchen für Boudoir-Effekt.
- Fondant rosa puderfarben: 1 Spitze für 500 g: Pastellton für romantische Cake-Fondants.
Eigenschaften
| Inhalt | 28,3 g |
| Form | Konzentriertes Gel im Tiegel |
| Marke | Wilton (USA) |
| Kompatibilität | Fondant, Buttercreme, Royal Icing, Biskuit, Creme |
| Dominante Pigment | Mischung aus Tartrazin + Azorubin |
| Glutenfrei | Ja |
| Koscher / Halal | Nicht zertifiziert |
Gebrauchsanweisung
- Die gewünschte Menge mit einem sauberen Zahnstocher abnehmen, indem die Oberfläche des Gels leicht berührt wird.
- In die Zubereitung einarbeiten und nach und nach vermischen.
- Bei Zuckerpaste 5 bis 8 Minuten kneten, bis eine vollständige Homogenität erreicht ist.
- Bei Buttercreme und Royal Icing vorsichtig schlagen oder mit Spatel verrühren, um Blasen zu vermeiden.
- Die empfohlene Ruhezeit einhalten: Die Farbe intensiviert sich nach einigen Minuten von selbst.
- Bei zu blassem Farbton in kleinen Mengen nachdosieren.
Lagerung
| Aufbewahrung | An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur (15 bis 25 °C) lagern |
| Vor direktem Licht schützen | Nach jeder Verwendung luftdicht verschließen |
| Nach dem Öffnen | 2 Jahre bei richtig verschlossenem Glas |
| Zu vermeiden | Kühlung (macht das Gel zähflüssiger) |
Zu beachten: Für ein Korallenrosa eine halbe Spitze Wilton Orange hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich der Wilton-Farbstoff zum Färben von Schokolade?
Nein. Wilton Gel-Farben basieren auf Wasser und sind mit Schokolade nicht kompatibel. Zum Färben von Schokolade oder Ganache sollten lipidlösliche Farbstoffe verwendet werden.
Wie viele Gläser benötigt man für eine dreistöckige Hochzeitstorte?
Ein Wilton-Glas mit 28 g reicht für etwa 8 bis 10 kg Zuckerpaste oder 5 bis 7 kg Buttercreme, je nach gewünschter Intensität. Ein Glas genügt für die meisten dreistöckigen Hochzeitstorten.
Bleibt die Farbe über die Zeit stabil?
Ja, auf Fondant und Zuckerpaste hält die Farbe mehrere Wochen lichtgeschützt. Auf Buttercreme und Sahne beträgt die Haltbarkeit 5 bis 7 Tage im Kühlschrank.
Wie erhält man einen helleren oder dunkleren Farbton?
Zum Aufhellen: Weiß hinzufügen (zusätzliche weiße Fondantmasse) oder die Dosierung verringern. Zum Abdunkeln: eine weitere halbe Spitze hinzufügen und 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.
Tipp für Hellrosa?
Für ein Korallenrosa eine halbe Spitze Wilton Orange hinzufügen.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Wilton-Palette mit Schwarz, Intensivrot, Zitronengelb oder stöbern Sie in der Patissland Gel-Farben Kollektion.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
