Wilton Icing Color
Orange Gel-Farbstoff
Das leuchtende und strahlende Orange, charakteristisch für herbstliche und tropische Dekorationen.
Der Wilton Orange Gel-Farbstoff liefert ein strahlendes und warmes Orange, ohne Rot- oder Gelbstich. Seine Konzentration ermöglicht die Abstufung von Pastellorange bis leuchtendem Orange je nach Dosierung.
Orange ist die Farbe der Herbstdekorationen (Kürbisse, Blätter), tropischer Themen (exotische Früchte, Sonne) und Halloween-Gebäck.
Signature-Farbton
Orange
Dominantes Pigment: gelb-orange S
Ergebnis auf weißem Fondant und Royal Icing. Von Pastell bis gesättigt je nach Dosierung variierbar.
3 Nuancen je nach Dosierung
Pastell
1 Spitze
für 500 g
für 500 g
Standard
3 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Intensiv
5 bis 7 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Eine Spitze entspricht der Menge, die an der Spitze eines sauberen Zahnstochers aufgenommen wird.
Berechnen Sie Ihre Dosierung
Empfohlene Dosierung3 Spitzen
Einarbeitungstechnik5 min kneten
Ruhezeit30 min
Orange intensiviert sich beim Stehen: Anfangs leicht unterdosieren.
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GRUNDELEMENTE
GELB- & ORANGETÖNE
BLAUTÖNE
VIOLETT
Kreative Signature-Ideen
- Halloween-Kürbisse: Fondant Orange + schwarze Details für Mund und Augen.
- Herbstblätter: Buttercreme Orange + Braun in Spritzbeutel für saisonale Dekoration.
- Tropischer Drip Cake: Orangene Tropfen auf Ananas-Kokos-Kuchen für exotischen Effekt.
- Karottenkuchen: Buttercreme-Topping Orange + kleine Karotten aus Fondant.
- Exotische Früchte: Orangen, Mangos, Papayas aus Fondant auf tropischem Kuchen.
Eigenschaften
| Inhalt | 28,3 g |
| Form | Konzentriertes Gel im Tiegel |
| Marke | Wilton (USA) |
| Kompatibilität | Fondant, Buttercreme, Royal Icing, Biskuit, Creme |
| Dominantes Pigment | gelb-orange S |
| Glutenfrei | Ja |
| Koscher / Halal | Nicht zertifiziert |
Gebrauchsanweisung
- Die gewünschte Menge mit einem sauberen Zahnstocher abnehmen, indem die Oberfläche des Gels leicht berührt wird.
- In die Zubereitung einarbeiten und nach und nach vermischen.
- Bei Zuckerpaste 5 bis 8 Minuten kneten, bis eine vollständige Homogenität erreicht ist.
- Bei Buttercreme und Royal Icing vorsichtig schlagen oder mit Spatel verrühren, um Blasen zu vermeiden.
- Empfohlene Ruhezeit einhalten: Die Farbe intensiviert sich nach einigen Minuten von selbst.
- Bei zu blassem Farbton in kleinen Mengen nachdosieren.
Lagerung
| Aufbewahrung | An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur (15 bis 25 °C) lagern |
| Vor direktem Licht schützen | Nach jeder Verwendung luftdicht verschließen |
| Nach dem Öffnen | 2 Jahre im richtig verschlossenen Glas |
| Zu vermeiden | Kühlung (macht das Gel zähflüssiger) |
Hinweis: Für ein sanfteres Pfirsichorange mit einer halben Spitze Pink mischen.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich der Wilton-Farbstoff zum Färben von Schokolade?
Nein. Wilton Gel-Farben basieren auf Wasser und sind mit Schokolade nicht kompatibel. Zum Färben von Schokolade oder Ganache sollten lipidlösliche Farbstoffe verwendet werden.
Wie viele Gläser benötigt man für eine dreistöckige Hochzeitstorte?
Ein Wilton-Glas mit 28 g reicht für etwa 8 bis 10 kg Zuckerpaste oder 5 bis 7 kg Buttercreme, je nach gewünschter Intensität. Ein Glas genügt für die meisten dreistöckigen Hochzeitstorten.
Bleibt die Farbe über die Zeit stabil?
Ja, auf Fondant und Zuckerpaste hält die Farbe mehrere Wochen lichtgeschützt. Auf Buttercreme und Sahne beträgt die Haltbarkeit 5 bis 7 Tage im Kühlschrank.
Wie erhält man einen helleren oder dunkleren Farbton?
Zum Aufhellen: Weiß hinzufügen (zusätzliche weiße Fondantpaste) oder die Dosierung verringern. Zum Abdunkeln: eine weitere halbe Spitze hinzufügen und 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie beurteilen.
Orange-Tipp?
Für ein sanfteres Pfirsichorange mit einer halben Spitze Pink mischen.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Wilton-Palette mit Schwarz, Intensivrot, Hellrosa oder stöbern Sie in der Patissland Gel-Farbensammlung.
Versand und Lieferung
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