Wilton Icing Color
Moosgrün Gel-Farbmittel
Natürliches Moosgrün, ideal für Blätter und botanische Dekore.
Das Wilton Moss Green Gel-Farbmittel bringt ein natürliches und leicht nuanciertes Grün, perfekt für die Nachbildung von Blättern, Moosen und pflanzlichen Hintergründen. Weniger grell als leuchtende Grüntöne, ideal für florale Kompositionen.
Moosgrün ist der Verbündete für botanische Dekore: Blätter, Stängel, Kakteen, Buttercreme-Moos und pflanzliche Hintergründe, um bunte Blumen hervorzuheben.
Signature-Farbton
Moosgrün
Dominantes Pigment: Mischung aus Tartrazin + Brilliantblau
Ergebnis auf weißer Zuckermasse und Royal Icing. Von Pastell bis gesättigt je nach Dosierung variierbar.
3 Nuancen je nach Dosierung
Pastell
1 Spitze
für 500 g
für 500 g
Standard
3 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Intensiv
5 bis 7 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Eine Spitze entspricht der Menge, die an der Spitze eines sauberen Zahnstochers aufgenommen wird.
Berechnen Sie Ihre Dosierung
Empfohlene Dosierung3 Spitzen
Einarbeitungstechnik5 Min kneten
Ruhezeit30 Min
Das Moosgrün intensiviert sich beim Ruhen: Anfangs leicht unterdosieren.
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GRUNDELEMENTE
GELB & ORANGE
BLAUTÖNE
VIOLETT
Kreative Signature-Ideen
- Buttercreme-Blätter: Blätter mit Spritztülle 352 auf Gebäcksträußen.
- Kaktus aus Zuckermasse: Weicher Kaktus in Moosgrün mit kleinen Spitzen aus weißem Royal Icing.
- Waldmoos: Naked Cake mit Buttercreme-Moosgrün für Unterholz-Effekt.
- Weihnachtskranz: Kranz aus Buttercreme in Moosgrün mit roten Beeren.
- Ländliche Dekore: Familiäre Zeremonien mit Natur-, Wiesen- und Gartenthemen.
Eigenschaften
| Inhalt | 28,3 g |
| Form | Konzentriertes Gel im Tiegel |
| Marke | Wilton (USA) |
| Kompatibilität | Zuckermasse, Buttercreme, Royal Icing, Biskuit, Creme |
| Dominantes Pigment | Mischung aus Tartrazin + Brilliant Blue |
| Glutenfrei | Ja |
| Koscher / Halal | Nicht zertifiziert |
Gebrauchsanweisung
- Die gewünschte Menge mit einem sauberen Zahnstocher abnehmen, indem die Oberfläche des Gels leicht berührt wird.
- In die Zubereitung einarbeiten und nach und nach vermischen.
- Bei Zuckerpaste 5 bis 8 Minuten kneten, bis eine vollständige Homogenität erreicht ist.
- Bei Buttercreme und Royal Icing vorsichtig schlagen oder mit Spatel rühren, um Blasen zu vermeiden.
- Empfohlene Ruhezeit einhalten: Die Farbe intensiviert sich nach einigen Minuten von selbst.
- Bei zu blassem Farbton in kleinen Mengen nachdosieren.
Haltbarkeit
| Aufbewahrung | An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur (15 bis 25 °C) lagern |
| Vor direktem Licht schützen | Nach jeder Verwendung luftdicht verschließen |
| Nach dem Öffnen | 2 Jahre bei richtig verschlossenem Glas |
| Zu vermeiden | Kühlung (macht das Gel zähflüssiger) |
Zu beachten: Zur Intensivierung mit einer halben Spitze Leaf Green oder Brown mischen.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich der Wilton-Farbstoff zum Färben von Schokolade?
Nein. Wilton Gel-Farben sind auf Wasserbasis und nicht mit Schokolade kompatibel. Zum Färben von Schokolade oder Ganache sollten lipidlösliche Farbstoffe verwendet werden.
Wie viele Gläser benötigt man für eine dreistöckige Hochzeitstorte?
Ein Wilton-Glas mit 28 g reicht für etwa 8 bis 10 kg Zuckerpaste oder 5 bis 7 kg Buttercreme, je nach gewünschter Intensität. Ein Glas genügt für die meisten dreistöckigen Hochzeitstorten.
Bleibt die Farbe über die Zeit stabil?
Ja, auf Fondant und Zuckerpaste hält die Farbe mehrere Wochen lichtgeschützt. Auf Buttercreme und Sahne beträgt die Haltbarkeit 5 bis 7 Tage im Kühlschrank.
Wie erhält man einen helleren oder dunkleren Farbton?
Zum Aufhellen: Weiß hinzufügen (zusätzliche weiße Fondantpaste) oder die Dosierung verringern. Zum Abdunkeln: eine weitere halbe Spitze hinzufügen und 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie beurteilen.
Grüner Schaum Tipp?
Zur Intensivierung mit einer halben Spitze Leaf Green oder Brown mischen.
Für weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Wilton-Palette mit Schwarz, Intensivrot, Hellrosa oder stöbern Sie in der Patissland Gel-Farben Kollektion.
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