RENSHAW - Glasur
Gebrauchsfertige schwarze Glasur 400 g
Eine farbige, spritzfertige Glasur, die beim Trocknen fest wird.
Die gebrauchsfertige schwarze Glasur von Renshaw kann direkt verwendet werden, ganz ohne Vorbereitung oder Farbstoff: zum Spritzen, für Schablonendekore sowie zum Überziehen von Keksen oder kleinen Kuchen. Die Farbe ist bereits beim Öffnen gleichmäßig.
Nach dem Trocknen wird sie fest und sorgt für ein sauberes, stabiles Finish. Mit dem 400-g-Topf lassen sich die Ränder und Details mehrerer Kuchen verzieren: grafische Konturen, Schriftzüge und Halloween-Dekore.
Wichtige Eigenschaften
400 g
Inhalt
Schwarz
Farbe
Wird beim Trocknen fest
Finish
Anwendungsbereiche
- Spritzen: Ränder, Schriftzüge, Punkte und dekorative Details.
- Schablonen: klare Muster, die mit einem Spatel auf Fondant oder Kekse aufgetragen werden.
- Überziehen: Überzug für Mürbeteigkekse und kleine Kuchen.
- Themen: grafische Konturen, Schriftzüge und Halloween-Dekore.
Patissland-Tipp: Für eine saubere Schablone die Glasur in einem einzigen Durchgang mit einem Winkelspatel verstreichen und die Schablone senkrecht abheben, bevor die Oberfläche eine Kruste bildet.
Technische Daten
| Marke | Renshaw (Vereinigtes Königreich) |
| Inhalt | 400 g |
| Farbe | Schwarz |
| Verwendung | Spritzen, Schablonen, Überziehen |
| Finish | Wird beim Trocknen fest |
| Zutaten | Zucker, Palmöl, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Invertzuckersirup, Emulgator: E471, E322 (Soja), Salz, Farbstoff: E153, Aroma, Konservierungsstoff: E202, Säureregulator: E330, Stabilisator: E415, pflanzliches Öl (Raps), Antioxidationsmittel: E306. |
| Allergene | Enthält Soja. Kann Spuren von Ei, Milch und Mandeln enthalten. |
| Aufbewahrung | Gut verschlossen bei Raumtemperatur |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1762 kJ / 419 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 68 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,6 g |
Häufig gestellte Fragen
Muss die Glasur vor dem Spritzen verdünnt werden?
Sie ist gebrauchsfertig. Für einen flüssigeren Überzug auf Keksen einige Tropfen Wasser hinzufügen und bis zur gewünschten Konsistenz verrühren.
Wie lange dauert es, bis sie fest wird?
Bei Raumluft dauert es einige Stunden, bis die Oberfläche trocken ist. Für eine vollständige Trocknung dicker Dekore sollte man eine Nacht einplanen.
Kann man mehrere Farben mischen?
Ja, die Glasuren der Produktreihe können miteinander gemischt werden, um Zwischentöne zu erhalten.
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