Ganze Himbeeren 15x15 mm – 1,5 kg

Ganze Himbeeren 15x15 mm – 1,5 kg

Sosa Ingredients – Art.-Nr.: 37237

Die ganzen kandierten Himbeeren in Sauce nach dem Verfahren COLD CONFIT® bewahren die Frische, das Aroma und die natürliche Textur der Frucht. Ihre kalibrierte Größe von 15x15 mm macht sie perfekt für Einsätze, Füllungen und feine Dekorationen, während sie gleichzeitig eine perfekte Stabilität beim Einfrieren garantieren.

Produktvorteile

• COLD CONFIT®-Technologie bei 45°C: optimale Erhaltung von Geschmack und Textur

• Würfel 15x15 mm: praktisches Format für all Ihre Kreationen

• Stabilität beim Einfrieren: kristallisiert nicht, behält seine zarte Textur

• Zeitersparnis: gebrauchsfertiges Produkt, keine vorherige Vorbereitung nötig

• Intensiver und natürlicher Geschmack: für Rezepte mit authentischen Aromen

Empfohlene Anwendungen

• Desserts, Mousse und Kuchen

• Verrines, Tellerdesserts

• Fruchtfüllungen und Gebäckfüllungen

• Eiscreme, Sorbets und gefrorene Backwaren

Gebrauchsanweisung

• Vor Gebrauch gut schütteln

• Nach Bedarf quantum satis verwenden

• Geeignet für süße oder gefrorene Zubereitungen

• Kann ohne Qualitätsverlust eingefroren werden

Zusammensetzung

Zutaten: Himbeeren, Zucker, Wasser, Verdickungsmittel, Säuerungsmittel, Konservierungsmittel (genaue Details vom Hersteller nicht angegeben – bei Verfügbarkeit hinzufügen).

Allergene: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten enthalten, wie bei anderen Früchten der Produktlinie.

Lagerung

Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, in der gut verschlossenen Originalverpackung bei 15°C bis 25°C lagern. Geeignet für langzeitige Tiefkühlung.

Für anspruchsvolle professionelle Konditorei

Die ganzen COLD CONFIT® Himbeeren von Sosa sind für Köche und Handwerker konzipiert, die ihre Desserts mit einer intensiven, stabilen und leicht zu verarbeitenden Frucht veredeln möchten. Sparen Sie Zeit und bieten Sie gleichzeitig eine überlegene Geschmacksqualität.