Gefriergetrocknete Erdbeeren in Scheiben 5–7 mm – 250 g

Gefriergetrocknete Erdbeerscheiben 5–7 mm – 250 g – Sosa Ingredients

Fein, natürlich und intensiv: Die gefriergetrocknete Erdbeere in Scheiben bewahrt die volle aromatische und optische Intensität der frischen Frucht. Dank des Gefriertrocknungsverfahrens erhält sie ihre organoleptischen Eigenschaften und sorgt gleichzeitig für eine lange Haltbarkeit ohne Zusatzstoffe.

Eine professionelle Veredelung für Ihre Kreationen

Perfekt kalibriert (5–7 mm dick), sind diese Scheiben ideal geeignet für Dessert-, Schokoladen- und Tafeldekorationen oder zur Einarbeitung in trockene Zubereitungen. Sie bringen Knusprigkeit, Frische und Authentizität und verbessern gleichzeitig das Aussehen Ihrer fertigen Produkte.

Empfohlene Anwendungen

• Dekoration von Gebäck, Desserts und Cupcakes

• Einschluss in Schokoladentafeln oder Mendiants

• Dekore für geformte Bonbons

• Toppings für Cerealien, Müsli oder Granola

• Aufguss in Tees oder Fruchtinfusionen

• Füllung für Feingebäck oder gefrorene Desserts

Produkteigenschaften

• Format: wiederverschließbares 250-g-Glas

• Dicke: 5 bis 7 mm

• Sosa-Referenz: 41384

• Technologie: Gefriertrocknung (Kalt-Sublimation)

• 100 % natürliches Produkt, ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe

Zutaten

100 % Erdbeeren.

Allergene

Kann Spuren von Milch und Milchprodukten enthalten.

Gebrauchshinweise

• Nur in trockenen Zubereitungen verwenden

• Kurz vor dem Servieren hinzufügen, um die Knusprigkeit zu erhalten

• Nicht in feuchten Geräten oder in Cremes verwenden

Aufbewahrung

• An einem trockenen Ort, geschützt vor Feuchtigkeit (<60 %), aufbewahren

• Empfohlene Temperatur: 15–20°C

• Nach jedem Öffnen gut verschließen

• Vor Licht und starken Gerüchen schützen

Die authentische Frucht im Dienst der Köche

Dieses professionelle Format von 250 g ermöglicht eine präzise Kontrolle der Dekore und Einschlüsse, mit einem natürlichen und farbenfrohen Ergebnis. Die gefriergetrockneten Sosa-Erdbeeren sind ein unverzichtbarer Vorteil für Chocolatiers, Konditoren und Eismacher, die ein technisches und natürliches Produkt suchen.