Gefriergetrocknete Erdbeeren 60g

Gefriergetrocknete ganze Erdbeeren – 60 g – Sosa Ingredients

Entdecken Sie die Erdbeere in ihrer reinsten Form neu: ganz, knusprig und intensiv aromatisch. Dank der Gefriertrocknung, einem schonenden Kalt-Trocknungsverfahren, behalten die Erdbeeren ihre volle Farbe, ihren Geschmack und ihre Nährstoffe und eignen sich so für kreative Anwendungen in Ihren süßen Rezepten.

Eine 100 % natürliche Zutat für kulinarische Kreativität

Die gefriergetrockneten ganzen Erdbeeren von Sosa sind ideal für die trockene Verwendung, als Dekoration oder Einlage. Sie verleihen all Ihren Kreationen eine knusprige Textur, eine fruchtige Aromaintensität und eine auffällige Optik: feine Backwaren, Pralinen, Eis oder Desserts.

Professionelle Anwendungen

• Dekoration von Desserts direkt vor dem Servieren

• Einlage in Schokoladentafeln oder Pralinen

• Dekoration von geformten Schokoladenbonbons

• Zugabe in Müslis, Granolas oder Keksen

• Verwendung nur in trockenen Umgebungen (feuchte oder getränkte Zubereitungen vermeiden)

Technische Merkmale

• Format: wiederverschließbares Glas mit 60 g

• Herkunft: ganze gefriergetrocknete Frucht, ungesüßt

• Produktnummer: 41227

• Verfahren: schonende Gefriertrocknung (Sublimationstrocknung bei niedriger Temperatur)

• Marke: Sosa Ingredients – Transparence Linie

Zutaten

100 % Erdbeeren.

Allergene

Kann Spuren von Milch und Milchprodukten enthalten.

Gebrauchshinweise

• Direkt trocken verwenden, ohne Rehydrierung.

• Zum letzten Moment hinzufügen, um den knusprigen Biss zu erhalten.

• Nicht in feuchten Mischungen oder für langes Backen verwenden.

Lagerung

• Vor Feuchtigkeit geschützt, an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

• Nach jedem Gebrauch gut verschließen.

• Temperaturschwankungen und längere Luftzufuhr vermeiden.

Ein Muss für kreative Köche

Dieses 60-g-Format ist ideal für Profis, die ihre Kreationen mit Farbe, Knusprigkeit und natürlichen fruchtigen Aromen bereichern möchten. Eine saubere, einfache und kraftvolle Zutat für sofortige Wirkung in all Ihren Dessert- und Schokoladendekorationen.