WILTON - Ausstechform
Ausstechform mit Stempel, Lebkuchenhaus, 7,5 cm
Ausstechen und Prägen des Motivs in einem Schritt.
Diese Wilton-Ausstechform schneidet ein 7,5 cm großes Lebkuchenhaus aus und prägt dank des integrierten Stempels die Details des Motivs ein. Das Plätzchen kommt bereits verziert aus der Form und kann direkt gebacken oder dekoriert werden.
Die Form eignet sich für Mürbeteig, Plätzchenteig, Fondant und Marzipan.
Wichtige Merkmale
- Größe
- 7,5 cm
- Motiv
- Lebkuchenhaus
- Funktion
- Ausstechen + Prägen
Verwendung
- Weihnachtsmürbeteigplätzchen mit geprägtem Motiv, ganz ohne Glasur.
- Zu verzierende Plätzchen: Das Motiv dient als Vorlage für den Pinsel oder die Eiweißglasur.
- Dekorationen aus Fondant oder Marzipan für Bûches und Kuchen.
- Plätzchen-Workshops zum Jahresende mit Kindern.
Technisches Datenblatt
| Marke | Wilton |
|---|---|
| Größe | 7,5 cm |
| Motiv | Lebkuchenhaus |
| Funktion | Ausstechen und Motiv prägen |
| Pflege | Von Hand mit lauwarmem Wasser abwaschen und sofort abtrocknen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich verhindern, dass der Teig am Stempel klebt?
Bestäuben Sie die Ausstechform vor jedem Ausstechen leicht mit Mehl oder tauchen Sie sie für Fondant in Stärke.
Wie dick sollte der Teig sein?
Rollen Sie den Teig 4-5 mm dick aus: dick genug, damit das Motiv deutlich eingeprägt wird, und dünn genug für ein gleichmäßiges Backergebnis.
Bleibt das Motiv nach dem Backen sichtbar?
Ja, mit einem festen Mürbeteig, der vor dem Backen gekühlt wurde und nur wenig aufgeht. Teige mit viel Hefe oder weicher Butter verwischen das Motiv stärker.
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