Sockel Nr. 67 – Patissland

Blattdüse #67

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DOUILLE 67 · WILTON

Douille Wilton 67

Mini-Blatt-Tülle: kleine Blätter aus Buttercreme.

Präsentation

Die Wilton-Tülle 67 ist eine Spritztülle aus Edelstahl im amerikanischen Standardformat. Mini-Blatt-Tülle: kleine Blätter aus Buttercreme. Sie wird mit einem Einweg- oder wiederverwendbaren Spritzbeutel verwendet, mit oder ohne Adapter, um die Tülle zu wechseln, ohne den Beutel zu leeren.

Eigenschaften

Blatt

Profil

Edelstahl

Material

Spülmaschinengeeignet

Pflege

Verwendung

  • Hauptsächliche Verwendung: kleine Blätter aus Buttercreme.
  • Geeignet für Buttercreme, aufgeschlagene Ganache und Royal Icing, je nach gewünschter Konsistenz.
  • Direkt in einem Einweg-Spritzbeutel oder mit einem Adapter verwendbar, um die Tüllen zu wechseln, ohne den Beutel auszutauschen.
  • Lebensmittelechter Edelstahl: hält dem Druck beim Aufspritzen stand und bleibt dauerhaft formstabil.

Profi-Tipp. Für gerippte Blätter mit der Tülle 67 setzen Sie die Spitze flach auf die Oberfläche, drücken Sie und lassen Sie den Druck allmählich nach, während Sie die Tülle nach außen ziehen, um die Spitze zu verjüngen.

Technisches Datenblatt

Marke Wilton
Referenz 67
Profil Mini-Blatt
Material Lebensmittelechter Edelstahl
Kompatibilität Einweg- und wiederverwendbare Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter
Pflege Handwäsche oder spülmaschinengeeignet

Häufig gestellte Fragen

Wie spritzt man mit der Tülle 67 ein realistisches Blatt auf?
Setzen Sie die Tülle 67 flach auf die Oberfläche, drücken Sie, um die Basis zu formen, und lassen Sie den Druck nach, während Sie die Tülle nach außen ziehen, um die Blattspitze zu verjüngen.

Wird die Tülle 67 allein oder mit Blüten verwendet?
Die Tülle 67 wird meist ergänzend zu Buttercremeblüten verwendet, die mit einer Blütentülle aufgespritzt werden, um die florale Komposition abzurunden.

Welche Farbe sollte die Buttercreme für Blätter mit der Tülle 67 haben?
Ein natürliches Grün, das mit einem für Buttercremes geeigneten fettlöslichen Farbstoff erzielt wird, sorgt für die realistischste Optik der mit der Tülle 67 aufgespritzten Blätter.

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