Düse #101

Wilton

Wilton Tülle #101 - Mini-Blütenblatt

Mini-Blütenblatt-Tülle für Miniaturblumen und feine florale Dekore

Die Wilton Tülle #101 ist eine Spritztülle aus Edelstahl im amerikanischen Standardformat, das Markenzeichen von Wilton, der weltweit führenden Marke im Cake Design seit 1929. Mini-Blütenblatt-Profil für Mini-Blütenblätter: Miniaturblumen und feine florale Dekore, kompatibel mit allen Einweg- und Mehrweg-Spritzbeuteln, mit oder ohne Adapter.

Lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität: Die Tülle behält ihre Form unter Druck, verformt sich nicht mit der Zeit und ist spülmaschinenfest für den intensiven Einsatz in der Konditorei oder anspruchsvollen Hausküche. Die Referenz #101 ist in allen Wilton-Handbüchern dokumentiert und wird von allen professionellen Cake Designern, die im Wilton-System ausgebildet sind, anerkannt.

Technische Merkmale

• • Marke: Wilton (USA)
• • Wilton-Referenz: #101
• • Tüllentyp: Mini-Blütenblatt
• • Kategorie: Blütenblatt
• • Material: lebensmittelechter Edelstahl in Profiqualität
• • Kompatibilität: Einweg- und Mehrweg-Spritzbeutel, mit oder ohne Adapter
• • Pflege: von Hand und spülmaschinengeeignet

Empfohlene Anwendungen

• • Miniaturrosen: kleine Buttercremeblumen für feine Dekore.
• • Einzelne Blütenblätter: Aufbau von Miniaturblumen auf Cake Nail.
• • Dekore für Petit Fours: erhabene Blumen auf kleinen Gebäckstücken und süßen Häppchen.
• • Feine Blumenkränze: zarte botanische Dekore für minimalistische Hochzeitstorten.
• • Florale Cake Pops: erhabene Blumendekore auf Kuchenlollis.

Anleitung

1. Montage: Setzen Sie die Tülle in einen leeren Spritzbeutel, mit der Spitze nach vorne.
2. Abschneiden: Schneiden Sie das Ende des Beutels auf Höhe der Tüllenbasis ab, damit die Passform weder zu weit noch zu eng ist.
3. Befüllen: Füllen Sie den Beutel zu zwei Dritteln mit Ihrer Creme (Buttercreme, aufgeschlagene Ganache, stabilisierte Schlagsahne) und drücken Sie die Luft durch Drücken in Richtung Spitze heraus.
4. Spritzen: Halten Sie den Beutel senkrecht etwa 1 cm über der Oberfläche und drücken Sie mit gleichmäßigem Druck entsprechend dem gewünschten Muster.
5. Reinigung: Spülen Sie die Tülle sofort nach Gebrauch mit warmem Seifenwasser ab. Spülmaschinenfest.

Patissland-Tipp für die Wilton Tülle #101

Die Blütenblatt-Tülle erfordert Übung. Für gelungene Buttercremerosen: Verwenden Sie einen Cake Nail (Blumennagel), spritzen Sie zuerst einen zentralen Kegel, drehen Sie dann den Nagel und spritzen Sie die Blütenblätter spiralförmig. Halten Sie die Tülle mit der feinen Spitze nach oben für strukturierte Blütenblätter. Kühlen Sie jede Rose 30 Minuten vor dem Aufsetzen auf die Torte.

Produktinformationen

• Marke: Wilton (USA)
• Referenz: #101
• Typ: Mini-Blütenblatt
• Material: lebensmittelechter Edelstahl
• Pflege: spülmaschinengeeignet

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