BACKWERKZEUG
Konvektionskegel
Gleichmäßiges Backen für große Kuchen
Dieser Konvektionskegel von Wilton aus Aluminium wird vor dem Backen in die Mitte einer runden Backform mit 30 cm Durchmesser oder mehr gestellt. Er fördert eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zur Mitte des Kuchens und verhindert so, dass große Kuchenformate nicht vollständig durchgebacken werden.
8,8 cm
Durchmesser
10,1 cm
Höhe
Eigenschaften
- Robustes Aluminium für optimale Wärmeleitfähigkeit
- Wird vor dem Backen in die Mitte der Form gestellt
- Maße: 8,8 cm Durchmesser, 10,1 cm Höhe
- Ideal für runde Backformen mit 30 cm Durchmesser und mehr
- Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet
Bitte beachten: Platzieren Sie den Kegel vor dem Einfüllen des Teigs genau in der Mitte der Form: Diese zentrale Position sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig bis zur Mitte des Kuchens geleitet wird.
Technische Daten
| Marke | Wilton |
| Material | Aluminium |
| Durchmesser | 8,8 cm |
| Höhe | 10,1 cm |
| Verwendung | Runde Backformen mit 30 cm Durchmesser und mehr |
| Pflege | Handwäsche |
Häufig gestellte Fragen
Warum sollte man einen Konvektionskegel für einen großen Kuchen verwenden?
Er verhindert, dass die Mitte eines großen oder hohen Kuchens noch nicht durchgebacken ist, während die Ränder bereits bräunen, indem er die Wärme bis zur Mitte des Teigs leitet.
Ab welcher Formgröße ist dieser Kegel nützlich?
Er wird für runde Backformen mit einem Durchmesser von 30 cm und mehr empfohlen, bei denen der Backunterschied zwischen Rand und Mitte deutlich wird.
Ist dieser Kegel spülmaschinengeeignet?
Nein, zum Schutz des Aluminiums wird Handwäsche empfohlen.
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