PME Colour Drops Orange – Lebensmittelfarbe auf Ölbasis (20 ml)

Die Energie vitaminreicher Farbtöne in Ihren Backkreationen

Orange verkörpert Vitalität, Genuss und Wärme. Von zarten Aprikosentönen bis zu intensiven Kürbisnuancen ermöglicht Ihnen PME Colour Drops Orange, die ganze Vielfalt dieses Farbspektrums mit professioneller Präzision einzufangen.

Dank seiner ölbasierten Formulierung fügt sich dieser Farbstoff natürlich in fettreiche Zubereitungen ein und sorgt für ein gleichmäßiges, leuchtendes und seidiges Ergebnis, ohne die Textur zu beeinträchtigen.

Eine perfekte Verschmelzung mit edlen Texturen

In der kreativen Patisserie besteht die Herausforderung nicht nur darin, die richtige Farbe zu erzielen, sondern sie auch in komplexen Matrizen zu stabilisieren. Die Colour Drops wurden entwickelt, um perfekt mit Fett zu harmonieren.

Schokolade & Konfiserie

Ideal für weiße Schokolade und Kakaobutter. Das Orange verteilt sich gleichmäßig, ohne zu verklumpen oder Glanz zu verlieren.

Buttercreme & Ganache

Amerikanische, Schweizer oder italienische Buttercremes: Die ölhaltige Basis garantiert eine glatte Mischung, ohne Pigmentklümpchen oder Streifen, perfekt für saubere Verzierungen.

Teige

Die hohe Pigmentkonzentration sorgt für eine hervorragende Backstabilität, für Biskuit und Kuchen mit stabiler und leuchtender Farbe.

Die Beherrschung des Farbspektrums

Eine Flasche, unendliche Nuancen.
Der präzise Tropfer ermöglicht es, Ihre Farbtöne genau zu reproduzieren, Kreation für Kreation:

• Einige Tropfen: Pfirsich-Orange oder sanftes Aprikosenorange

• Schrittweise Dosierung: kräftiges, leuchtendes Orange bis hin zu intensivem Kürbis-Ton

Die hohe Konzentration macht jede 20-ml-Flasche zu einem wirtschaftlichen, langlebigen und leistungsstarken Werkzeug.

Werkstattgeheimnisse für ein perfektes Ergebnis

• Maximale Pigmentfreisetzung: Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Pigmente fein zu verteilen und den Glanz zu verstärken

• Ideale Fließfähigkeit bei Kälte: Erwärmen Sie die Flasche 3 bis 5 Sekunden in der Mikrowelle vor der Verwendung

• Professionelles Finish: Für ein leuchtendes und gleichmäßiges Ergebnis bevorzugen Sie eine Buttercreme mit Schweizer oder italienischer Baisermasse

📋 Technische Informationen

• Inhalt: 20 ml

• Typ: Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

• Anwendungen: Schokolade, Ganache, Buttercreme, Fondant, Teige

• Herkunft: Hergestellt im Vereinigten Königreich – Professionelle PME-Qualität

Zutaten

Rapsöl, Farbstoff (E110), Emulgatoren (E322 – Soja, E433).

⚠️ Hinweis: Der Farbstoff E110 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.