Sugarflair Ölbasiertes Pastellmischmittel Weiß : Weißer Mischer für Pastelltöne (30 ml)

Das unverzichtbare Werkzeug, um Ihre Farben zu nuancieren und zu mildern!

Der Sugarflair Pastellmischer Weiß ist kein einfacher undurchsichtiger weißer Farbstoff, sondern ein ölbasiertes Mischmittel, das entwickelt wurde, um Ihre kräftigen Farben in zarte Pastelltöne zu verwandeln. Seine spezielle Formel ist für fetthaltige Zubereitungen optimiert, wo herkömmliche Farbstoffe Schwierigkeiten haben, sich einzufügen. Er ist der ideale Partner, um sanfte, gleichmäßige und elegante Farbtöne in Ihren Cremes und Schokoladen zu erzielen.

Warum den Pastellmischer Sugarflair verwenden?

• Erzeugung von Pastelltönen : Durch Zugabe zu Ihren ölbasierten Farbstoffen verringern Sie die Farbintensität, um gleichmäßige „Baby“--, Creme- oder Pastelltöne zu schaffen.

• Speziell für fetthaltige Massen : Seine ölhaltige Basis verteilt sich mühelos in Buttercreme, Ganache, geschmolzener Schokolade und Schweizer Baiser, ohne die Konsistenz zu verändern.

• Vereinheitlichung der Mischungen : Er hilft, die Farbpigmente in buttrigen Teigen zu verbinden und verhindert Flecken oder unvermischte Farbpunkte.

• Genaue Farbtonkontrolle : Seine Flüssigkeit erlaubt eine tropfenweise Dosierung, um die Sanftheit Ihrer Farbe so lange anzupassen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.

Gebrauchshinweise & Entwicklung

1. Vor Gebrauch kräftig schütteln, um die Farbpigmente gut zu verteilen.

2. Fügen Sie eine kleine Menge zu Ihrer bereits gefärbten Zubereitung hinzu oder mischen Sie es direkt mit Ihrem Grundfarbstoff, um ihn aufzuhellen.

3. Wichtige Ruhezeit : Die Endfarbe stabilisiert sich nach 1 bis 2 Stunden. Für ein optimales und tiefes Pastellergebnis lassen Sie Ihre Zubereitung über Nacht ruhen.

Technische Merkmale

• Nettogehalt : 30 ml.

• Anwendung : Buttercreme, Schokolade, Ganache, Schweizer Baiser.

• Inhaltsstoffe : Pflanzenöl (Raps), Wasser, Emulgator: E322 (Sonnenblume), Farbstoff: E170.

Der Patissland-Tipp : Dieses Mischmittel ist perfekt, um den zu kräftigen Eindruck eines Farbstoffs zu mildern und diese sehr angesagten pudrigen Farben bei Schichttorten zu erzielen.