Wasserlöslicher Farbstoff Green Absolute 50g – Pavoni
Der Farbstoff Green Absolute von Pavoni, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch Emmanuele Forcone, bietet einen klaren, stabilen und intensiven Grünton. Ideal für anspruchsvolle Profis und Hobbyköche, ist dieses wasserlösliche Farbpulver perfekt, um Ihre wasserbasierten Zubereitungen zu färben: Macarons, Glasuren, Cremes, Fondant und mehr.
Ein ausgewogenes und lebendiges Grün
Allein verwendet oder in Kombination mit anderen Farben, ruft das Grün Green Frische, Natur und Kreativität hervor. Es ist ideal für blumige, fruchtige oder thematische Desserts.
Technische Merkmale
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Typ : Wasserlösliches Farbpulver
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Farbe : Grün (vert)
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Nettogewicht : 50 g
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Verwendung : Wasserlösliche Zubereitungen (Macarons, Glasuren, Cremes, Zuckerdekoration… )
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Maximale Dosierung : Entsprechend der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008
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Konservierung : Vor Licht und Luft geschützt, zwischen 20 und 25 °C
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Herkunft : Italien
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Serie : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Zutaten
Farbstoffe : E102, E131
Anderer Inhaltsstoff: wasserfreies Natriumsulfat
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Regulatorische Informationen
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Nicht unverdünnt schlucken.
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Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
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Achtung: E102 kann unerwünschte Wirkungen auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben.
Warum Green Absolute von Pavoni wählen?
✔ Leuchtend grüner Farbton mit hervorragender Deckkraft
✔ Sehr hohe Pigmentkonzentration
✔ Beständig gegen Hitze, Kälte und Licht
✔ Entwickelt von einem Weltmeister der Konditorei
Anwendungsideen
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Macarons mit grünem Tee, Limette oder Minze
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Glänzende Glasuren, Samt oder Spiegel mit natürlichem Effekt
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Zuckermasse für Blumen, Laub oder verspielte Dekorationen
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Gefärbte Pâtissière-Cremes oder Ganaches
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Künstlerische Stücke aus Zucker oder Pastillage
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