Colour Mill
Wasserlöslicher Farbstoff - Colour Mill Hot Pink
Wasserlöslicher Farbstoff Farbton Hot Pink für wasserbasierte Grundlagen, Flasche 20 ml
Colour Mill Hydrosoluble Hot Pink erinnert an moderne Barbie, glamouröse 90er Magazin-Cover. Dieser wasserbasierte Lebensmittelfarbstoff ist für wasserbasierte Pâtisserie-Grundlagen konzipiert: Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons, Fondants. Besonders beliebt für Royal Icing Cookies im Barbie-Thema (riesiger Trend seit dem Film 2023) und Geburtstage für Teenager-Mädchen und junge Erwachsene, bietet er den charakteristischen Hot Pink Farbton der Colour Mill Palette (Australien) in wasserlöslicher Version.
Die wasserlösliche Colour Mill Serie ergänzt die historische liposoluble Serie: Sie ist für WASSERBASIERTE Grundlagen (Wasser, Sirup, Saft) gedacht, während die liposoluble Serie für FETTHALTIGE Grundlagen (Schokolade, Ganache, Buttercreme) verwendet wird. Weiche Tropfflasche 20 ml für präzises Dosieren. Die Farbe bleibt nach vollständiger Trocknung des Royal Icing (24h) stabil, was sie zur Referenzoption für dekorierte Kekse macht, die mehrere Tage im Laden verkauft werden.
Farbton Hot Pink
Offizielle Referenz der Colour Mill Palette (Australien).
Hot Pink: 3 Nuancen je nach Dosierung
Der Farbton variiert subtil je nach Dosierung, ohne seine Identität zu verlieren.
Leichte Dosierung
2 bis 3 Tropfen / 250 g
Standarddosierung
5 bis 8 Tropfen / 250 g
Intensive Dosierung
15 bis 25 Tropfen / 250 g
Kreative Ideen mit Hot Pink (wasserbasierte Grundlagen)
5 typische Anwendungen für Ihre Royal Icing und Wasser-Glasuren:
- • Royal Icing Cookies dekoriert im Barbie-Thema (riesiger Trend seit dem Film 2023)
- • Geburtstage für Teenager-Mädchen und junge Erwachsene
- • Number-Cake-Cookies dekoriert mit Royal Icing für Mädelsabende und girly Events
- • Royal Icing Cookies moderner 14. Februar (nicht klassisch romantisch)
- • Number-Cake-Cookies dekoriert mit Royal Icing zum Geburtstag 16, 18, 21 Jahre
Eigenschaften
- • Marke : Colour Mill (Australien)
- • Typ : Konzentrierter, wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff (Wasserbasis)
- • Farbton : Hot Pink
- • Verpackung : Weiche Tropfflasche 20 ml
- • Kompatible Grundlagen : Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons, Fondants für die Pâtisserie
- • Nicht kompatible Basen: Geschmolzene Schokolade, Ganache, Buttercreme, Fondant (liposoluble Reihe verwenden)
- • Übliche Dosierung: 2 bis 6 Tropfen für 250 g Zubereitung
- • Herkunft: Australien (Eigene Herstellung)
Gebrauchsanweisung
- Basisvorbereitung: Royal Icing, Wasser-Glasur oder Baiser bei Raumtemperatur (18-22 °C) vorbereiten. Nie eine heiße Basis über 35 °C verwenden, um die Pigmente zu schonen.
- Anfangsdosierung: Flasche 10 Sekunden schütteln. Für 250 g Zubereitung 2 bis 4 Tropfen für Pastelltöne, 6 bis 10 Tropfen für kräftige Farben, 15 bis 25 Tropfen für dunkle Farbtöne hinzufügen.
- Mischen: Mit der Küchenmaschine oder einem Silikonspatel 30 bis 60 Sekunden schlagen, um die Farbe gleichmäßig zu verteilen.
- Ruhezeit und Stabilisierung: Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, so dass sie die Oberfläche berührt, und 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Die Farbe entwickelt sich während der Ruhezeit.
- Eventuelle Anpassung: Wenn der Farbton zu blass ist, 1 bis 3 Tropfen zusätzlich hinzufügen und erneut mischen.
Zutaten und Konformität
Zusammensetzung: wässrige Basis und lebensmittelechte Farbpigmente gemäß europäischer Verordnung (EU 1333/2008).
Allergene: keine wesentlichen Allergene deklariert. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
Lagerung
- • Flasche geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
- • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
- • Eine leichte Trennung von Pigment und Wasser ist nach längerer Lagerung normal: Vor Gebrauch 10 Sekunden schütteln.
- • Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
Patissland-Tipp - Hot Pink wasserlöslich
Hot Pink ist seit dem Film Barbie 2023 explodiert, die Bestellungen für Barbie-Themenkuchen haben sich laut Marktrückmeldungen in den Konditoreien verdreifacht. Für einen gelungenen Barbie Royal Icing Cookie: 100 % Hot Pink + tropfender Fondant-Glasur + Barbie-Topper + goldene Streusel. Es ist die profitabelste Bestellung des Jahres für alle, die die weibliche Kundschaft im Alter von 16-30 Jahren ansprechen.
Häufig gestellte Fragen
Unterschied zwischen Colour Mill hydrosoluble und liposoluble?
Hydrosoluble ist für WASSERBASIERTE Grundlagen gedacht: Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers. Liposoluble ist für FETTHALTIGE Grundlagen gedacht: Schokolade, Ganache, Buttercreme, Zuckerpaste. Die beiden Reihen sind nicht austauschbar, die falsche Verwendung führt zu enttäuschenden Ergebnissen (Trennung, Klumpen, geringe Intensität).
Wie viele Tropfen für 250 g Royal Icing?
Für Pastelltöne: 2 bis 4 Tropfen. Für kräftige Farben: 5 bis 10 Tropfen. Für dunkle Töne: 12 bis 20 Tropfen. Immer mit weniger beginnen und schrittweise anpassen.
Kann man Colour Mill hydrosoluble auf geschmolzene Schokolade anwenden?
Nein, Wasser und Schokolade vermischen sich nicht. Der Farbstoff würde die Schokolade zum Ausflocken bringen. Um geschmolzene Schokolade zu färben, verwenden Sie die Colour Mill LIPOSOLUBLE Reihe.
Hält die Farbe nach dem Trocknen des Royal Icing?
Ja, das ist die Haupt-Eigenschaft der hydrosolublen Colour Mill: Die Farbe bleibt nach vollständigem Trocknen (24h) stabil, ohne heller zu werden oder sich zu verändern. Unverzichtbar für dekorierte Kekse, die mehrere Tage nach der Herstellung im Laden verkauft werden.
Hat die Flasche einen integrierten Tropfer?
Ja, die Colour Mill 20 ml Flasche verfügt über eine integrierte Tropfvorrichtung im weichen Verschluss. Ein einfacher Druck auf die Flasche gibt einen präzisen Tropfen ab.
Um noch weiterzugehen
Ergänzen Sie Ihre Colour Mill Palette:
- • Um Ihre Palette an Royal Icing zu erweitern, ergänzen Sie mit Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Red: eine ergänzende Farbe für dekorierte Kekse.
- • Für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen fügen Sie auch Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Yellow zu Ihrem Material hinzu.
- • Und für Ihre fetthaltigen Zubereitungen (Schokolade, Ganache, Zuckerpaste) entdecken Sie das liposoluble Pendant Colorant Liposoluble - Colour Mill Hot Pink.
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