Wasserlösliches Pulverfarbstoff Blau 50g

Wasserlöslicher Farbstoff Bleu Absolute 50g – Pavoni

Erzielen Sie ein tiefes und lebendiges Blau für Ihre Konditoreikreationen mit dem Farbstoff Bleu Absolute von Pavoni, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch Emmanuele Forcone. Diese professionelle ultrakonzentrierte wasserlösliche Formel ermöglicht es Ihnen, allen Ihren wasserbasierten Zubereitungen einen Hauch von Eleganz zu verleihen.

Ein intensives und ausdrucksstarkes Blau

Perfekt für himmlische, maritime oder festliche Welten, ist der blaue Farbton schwer zu erzielen, ohne ins Grüne oder Graue abzudriften. Mit diesem hochwertigen Pigment kontrollieren Sie die Intensität Ihres Ergebnisses vollständig.

Technische Eigenschaften

• Typ : Wasserlösliches Pulverfarbstoff

• Farbe : Blau

• Gewicht: 50 g

• Verwendung: Macarons, Glasuren, Fondant, Cremes, Zuckerdekore

• Maximale Dosierung: Entspricht der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008

• Aufbewahrung: An einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Luft lagern (20 bis 25°C)

• Herkunft: Italien

• Sortiment: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Zutaten

Farbstoff : E132

Kann Spuren von Milch und von Schalenfrüchten enthalten.

Regulatorische Informationen

• Nicht unverdünnt schlucken.

• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Achtung: E132 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aufmerksamkeit und Aktivität haben.

Warum Bleu Absolute von Pavoni wählen?

✔ Stabile und reine blaue Pigmentierung
✔ Perfekt für künstlerische oder thematische Dekore
✔ Ultrakonzentriert: kraftvolle Ergebnisse schon bei geringer Dosierung
✔ Hervorragende Haltbarkeit beim Backen, Kühlen und bei Feuchtigkeit

Anwendungsideen

• Blaue Macarons: Heidelbeere, Curaçao, Lavendel

• Spiegel- oder Samtglasuren in tiefem Blau

• Cremes, Ganaches, Fondant oder gefärbte Biskuitböden

• Künstlerischer Zucker oder stilisierte Dekore

• Thematisch gestaltete Torten mit maritimem, Galaxie- oder Wintermotiv

Wählen Sie die Tiefe des Blaus mit dem Farbstoff Bleu Absolute 50g – Pavoni, für eindrucksvolle und raffinierte visuelle Kreationen.