Liposoluber Lebensmittelfarbstoff Orange – 1 kg
Silikomart Professionell – E110
Dieser liposoluble orangefarbene Farbstoff in Pulverform wird aus Sunset Yellow (E110) hergestellt und speziell für die Färbung von fettreichen Zubereitungen entwickelt: weiße Schokolade, Kakaobutter, Ganaches, Cremes oder Süßwaren.
Dank seines lebendigen und warmen Farbtons wird es besonders für fruchtige Kreationen (Orange, Aprikose, Mango), Festdekorationen (Halloween, Herbst) oder künstlerische Stücke empfohlen, die einen leuchtenden Farbeffekt erfordern.
✅ Technische Merkmale
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Typ: Liposoluble
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Farbe: Orange
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Farbstoff: E110 (Sunset Yellow FCF)
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Empfohlene Höchstdosierung: 0,1 g/kg
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Nettogewicht: 1 kg
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Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel
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Aufbewahrung: Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt lagern
⚠️ E110 kann unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern haben.
Gebrauchsanweisung
Für fetthaltige Massen:
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Das Fett schmelzen (weiße Schokolade, Butter, Kakaobutter).
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Eine kleine Menge Pulver hinzufügen (maximale Dosierung von 0,1 g/kg beachten).
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Sorgfältig mischen, bis eine vollständige Homogenisierung erreicht ist.
Für Oberflächenanwendungen:
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In etwas Lebensmittelalkohol (z. B. Rejuvenator) verdünnen.
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Mit dem Pinsel auf Formen, Bonbons, Desserts auftragen.
Perfekt, um Ihre fruchtigen Desserts, samtige Orange-Effekte oder saisonale Kreationen mit professioneller Präzision zu veredeln.
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