Liposolubles Lebensmittelfarbpulver Orange – 1 kg
Silikomart Professionnel – E110
Dieses liposoluble orangefarbene Farbpulver wird aus Sunset Yellow (E110) hergestellt und speziell für die Färbung von fettreichen Zubereitungen entwickelt: weiße Schokolade, Kakaobutter, Ganaches, Cremes oder Süßwaren.
Dank seines lebendigen und warmen Farbtons wird es besonders empfohlen für fruchtige Kreationen (Orange, Aprikose, Mango), Festdekorationen (Halloween, Herbst) oder künstlerische Stücke, die einen leuchtenden Farbeffekt erfordern.
✅ Technische Merkmale
-
Typ: Liposoluble
-
Farbe: Orange
-
Farbmittel: E110 (Sunset Yellow FCF)
-
Empfohlene Höchstdosierung: 0,1 g/kg
-
Nettogewicht: 1 kg
-
Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel
-
Lagerung: Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt
⚠️ E110 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.
Anwendungshinweise
Für fetthaltige Massen:
-
Die Fettmasse (weiße Schokolade, Butter, Kakaobutter) schmelzen.
-
Eine kleine Menge Pulver hinzufügen (maximale Dosierung von 0,1 g/kg beachten).
-
Gründlich mischen, bis eine vollständige Homogenisierung erreicht ist.
Für Oberflächenanwendungen:
-
In etwas Lebensmittelessig (z. B. Rejuvenator) verdünnen.
-
Mit einem Pinsel auf Formen, Bonbons, Desserts auftragen.
Perfekt, um Ihre fruchtigen Desserts, orangefarbene Samteffekte oder saisonale Kreationen mit professioneller Präzision zu veredeln.
Verwandte Produkte
