Lebensmittelaufhellendes Gel AzuWhite – Azucren (59 ml)
Das aufhellende Gel AzuWhite 59 ml von Azucren ist der unverzichtbare Partner, um in all Ihren Konditoreikreationen eine perfekte und leuchtende Weißheit zu erzielen. Seine konzentrierte und flüssige Formel ermöglicht es, die Farbe von Cremes, Glasuren, Zuckerpasten oder Fondants zu vereinheitlichen, ohne deren Textur oder Geschmack zu verändern.
Entwickelt für Cake-Design-Profis ebenso wie für anspruchsvolle Hobbybäcker garantiert Ihnen AzuWhite ein reines und strahlendes Weiß, selbst auf natürlich gelblichen Grundlagen wie Butter oder Eiern.
Technische Merkmale:
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Inhalt : 59 ml
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Textur : Flüssiges Gel, homogen und gebrauchsfertig
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Anwendung : Direkt in die Zubereitung einarbeiten
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Erzielte Farbe : Intensives und gleichmäßiges Weiß
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Marke : Azucren – Creative Pastry
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Herkunft : Spanien
Zutaten :
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Calciumcarbonat (E170)
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Glycerin (E422)
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Wasser
Nährwerte und weitere Informationen:
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Glutenfrei
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Für den professionellen Lebensmittelgebrauch geeignet
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Nicht pur verzehren: in Zubereitungen verdünnen
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Bei Raumtemperatur, vor direktem Licht geschützt aufbewahren
Produktvorteile:
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Ermöglicht eine leuchtend weiße und gleichmäßige Farbe
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Verändert weder Geschmack noch Textur der Zubereitungen
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Format 59 ml, praktisch für regelmäßigen oder privaten Gebrauch
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Leicht dosierbar dank seiner flüssigen Geltextur
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Kompatibel mit allen süßen Zubereitungen (Cremes, Massen, Glasuren, Schlagsahne)
Empfohlene Anwendungen:
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Buttercreme
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Zuckermasse oder Marzipan
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Spiegel- oder Royal-Glasur
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Gefärbte Schlagsahne
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Ganache, Baiser oder weißer Fondant
Anwendungshinweise:
Geben Sie eine kleine Menge AzuWhite in Ihre Zubereitung und mischen Sie, bis der gewünschte Weißton erreicht ist. Die Dosierung variiert je nach Ausgangsfarbe und Textur der Mischung.
Warum AzuWhite wählen?
Das aufhellende Gel AzuWhite von Azucren bietet ein professionelles Ergebnis, schnell und dauerhaft. Seine einfache Zusammensetzung, ohne Aroma oder unnötige Zusatzstoffe, garantiert ein sauberes und neutrales Aufhellen für ästhetische und raffinierte Konditoreikreationen.
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