Die Soft Gel Paste AmeriColor Leaf Green verleiht ein natürliches, leuchtendes Grün, das an Laub erinnert, in einer 21-g-Flasche mit präzisem Dosieraufsatz.
Eigenschaften
- •Format: 21-g-Quetschflasche mit Dosieraufsatz
- •Natürliches, leuchtendes Grün mit stabiler Farbtönung
- •Hohe Konzentration für eine kontrollierte Dosierung
- •Beständig gegenüber Einfrier- und Auftauzyklen
Anwendungshinweise
Geeignet für Fondant, Zuckerpaste, Marzipan, Glasur, Buttercreme, Royal Icing, Macaron-Masse oder Biskuitteig. Richtwert für die Dosierung: 3 Tropfen auf 57 g Masse; nach und nach hinzufügen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Dieses pflanzliche Grün eignet sich für Natur- und Frühlingsthemen. Vergleichen Sie die verfügbaren Farbtöne in der Kollektion Lebensmittelfarben.
Hinweis
Zutaten: Wasser, Zucker, E133 (Brillantblau FCF), modifizierte Maisstärke, pflanzliches Gummi, Zitronensäure. Konservierungsstoffe (unter 0,1 %): E211 (Natriumbenzoat), E202 (Kaliumsorbat).
Produkt ausschließlich für den professionellen Gebrauch. Nicht pur verwenden: in eine Lebensmittelbasis einarbeiten.
Aufbewahrung: bei Raumtemperatur vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Die Flasche nach Gebrauch gut verschließen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu Electric Green?
Leaf Green erzeugt ein sanfteres, natürlicheres Grün, das an Laub erinnert, während Electric Green ein stärker gesättigtes, leuchtendes Neongrün ergibt.
Kann man damit weiße Schokolade einfärben?
Die Soft Gel Paste-Formel wurde für die in der Patisserie üblichen wässrigen oder fetthaltigen Grundlagen entwickelt. Bei Schokolade sollten Sie vor der Anwendung am endgültigen Werkstück zunächst in einer kleinen Menge die Kompatibilität testen.
Verändert die Lebensmittelfarbe den Geschmack der Masse?
Nein, bei Dosierung gemäß den empfohlenen Mengen verändert sie weder den Geschmack noch die Konsistenz der Zubereitungen.
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