Kuchenbox - 26,5×26,5×6 cm

Decora - Professionelle Backverpackung

Quadratische Backschachtel mit Frontöffnung Decora 26,5 x 26,5 x 6 cm

Mittelgroße Kartonschachtel mit Leinenstruktur für Torten, Crostate und flache Kuchen, Frontöffnung ohne Handhabung

Die quadratische Decora Backschachtel im Format 26,5 x 26,5 x 6 cm ist eine professionelle italienische Kartonverpackung für einzelne Torten zum Teilen, Crostate, Obsttorten, Zitronentarten, Tarte Tatin, Schokoladentorten und alle flachen Kuchen in quadratischer oder runder Form bis zu 24 cm Durchmesser.

Die Frontöffnung ist die Schlüsselinnovation: Anstatt die Torte von oben einzusetzen und dabei die Füllung oder Dekoration zu beschädigen, schieben Sie die Backware direkt von vorne in die Schachtel. Ideal für empfindliche Torten mit italienischem Baiser, Spiegelglasur oder zerbrechlichen Dekorationen, die keine vertikale Handhabung vertragen.

Hergestellt von Decora Italia, einer anerkannten italienischen Marke für professionelle Backverpackungen, kombiniert diese Schachtel karton lebensmittelecht und strukturierte Oberfläche mit Leinenprägung für eine sofort hochwertige Präsentation im Schaufenster oder bei der Lieferung. Das Format 26,5 cm entspricht dem am häufigsten verwendeten Standard für 22-24 cm Torten in französischen Konditoreien.

Welche Backware passt hinein

Der Rechner zeigt Ihnen, ob Ihr Backprojekt mit diesem Format kompatibel ist.

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Technische Merkmale

• • Marke : Decora (Italien)
• • Abmessungen : 26,5 x 26,5 x 6 cm
• • Format: quadratische Schachtel mit Frontöffnung
• • Material: karton lebensmittelecht
• • Oberfläche: strukturierte Leinwandoptik
• • Struktur: stabil für sicheren Transport
• • Montage: einfach und schnell flach
• • Verpackung: einzeln verkauft

Warum die Frontöffnung alles verändert

Bei einer klassischen Konditoreischachtel mit Deckel von oben müssen Sie die Torte oder den Kuchen an den Seiten anheben, um sie in die Schachtel zu legen. Diese Handhabung ist riskant für empfindliche Konditoreiwaren:

• • Obsttorten: Früchte, die verrutschen oder sich ablösen
• • Italienische Baisers: Spitzen, die zerdrückt werden
• • Zarte Dekorationen: karamellisierte Windbeutel, gezuckerter Zucker, essbare Blumen
• • Glatt ganachierte Oberflächen: Fingerabdrücke oder Kontakt mit dem Deckel

Die Frontöffnung ermöglicht es, die Konditorei horizontal in die Schachtel zu schieben, ohne Kontakt mit der Oberseite. Die vordere Klappe schließt sich dann vorsichtig, ohne die Füllung zu berühren. Das ist die Innovation, die die Amateur-Konditoreiverpackung von der professionellen Verpackung unterscheidet.

Format 26,5 cm oder Format 30,5 cm, welches wählen

Die Decora-Reihe bietet zwei quadratische Formate mit Frontöffnung. Hier ist die richtige Orientierung zur Auswahl:

• • Format 26,5 cm (dieses Blatt) : Torten Ø 18 bis 24 cm, also 6 bis 12 Stücke. Das gebräuchlichste Format in der täglichen Konditorei.
• • Format 30,5 cm: Tartes Ø 24 bis 28 cm, große flache Kuchen, Number Cakes 30x30. Für Eventbestellungen und große Buffetstücke.
• • In der Praxis: Lagern Sie beide Formate parallel, um alle Anwendungen abzudecken. Das 26,5-cm-Format macht etwa 70 % Ihres monatlichen Volumens aus, das 30,5-cm-Format die restlichen 30 % für Premium- und Eventstücke.

Patissland-Tipps zur optimalen Nutzung der Schachtel

Häufig gestellte Fragen

Welche Tartengröße passt in diese Schachtel?

Innenmaße 26,5 x 26,5 cm, also eine runde Tarte bis Ø 24 cm mit komfortablem Spielraum oder Ø 25 bis 26 cm bei begrenzter Kompatibilität. Für quadratische Tartes oder Kuchen bis 24 x 24 cm mit dekorativem Spielraum. Der Rechner oben auf der Seite gibt Ihnen die genaue Überprüfung je nach Ihrem Projekt.

Reicht die Höhe von 6 cm für eine Baiser-Tarte aus?

Ja, für eine Standard-Zitronen-Baiser-Tarte mit italienischem Baiser, das in Spitzen aufgespritzt wird, lässt die Höhe von 6 cm etwa 1 cm Spielraum über der Baiserspitze. Für sehr hohe Baisers (über 5 cm) überprüfen Sie vor dem Verpacken die genaue Höhe Ihrer Spitzen.

Ist der Karton für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet?

Ja, der Decora-Karton entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften für den direkten Kontakt mit Backwaren. Für fettige oder feuchte Backwaren (Käsekuchen, Obsttorten mit Saft) können Sie eine lebensmittelechte Zellophanscheibe zwischen Backware und Karton legen, um die Innenbeschichtung zu schützen.

Wird die Box montiert geliefert oder muss sie zusammengebaut werden?

Die Box wird flach geliefert, um Lagerung und Transport zu optimieren. Der Aufbau ist schnell und einfach, ohne Kleber oder Band, durch Falten der Seiten entlang der Rillen. Rechnen Sie mit 30 Sekunden pro Box, sobald Sie den Dreh raus haben.

Für welchen Tortendurchmesser ist das Format 26,5 cm ideal?

Das Format 26,5 cm ist optimal für Torten mit Ø 20 bis 24 cm, also die große Mehrheit der täglich in Konditoreien verkauften Torten (Torten für 6 bis 10 Personen). Für größere Torten (Ø 26-28 cm) oder breitere flache Kuchen wählen Sie das Format Decora 30,5 x 30,5 cm.

Kann man die Box mit einem Aufkleber oder Band personalisieren?

Ja, die strukturierte Leinwandoptik hält Standard-Aufkleber gut und eignet sich perfekt für ein dekoratives Band, das über die Oberseite gelegt wird. Personalisieren Sie einfach mit Ihrem Logo, Ihrem Markenetikett oder einem Nachrichtenschild für Eventbestellungen.

Was ist der Unterschied zwischen einer Box mit Frontöffnung und einer klassischen Box?

Die klassische Box öffnet sich von oben mit einem separaten oder angeschlagenen Deckel, wodurch die Backware vertikal hineingestellt werden muss. Die Box mit Frontöffnung öffnet sich wie eine Schublade an der Vorderseite, sodass die Backware horizontal eingeschoben werden kann, ohne die Füllung oder empfindliche Dekorationen zu verschieben. Das ist die entscheidende Innovation für hochwertige professionelle Backwaren.

Um noch weiterzugehen

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