Mallard Ferrière
Tahiti-Vanillearoma 125 ml
Professionelles Format, kontrollierte Dosierung
Tahiti-Vanillearoma für Cremes, Eis, Schokolade und Desserts. Professionelle 125-ml-Flasche: Einige Tropfen genügen, um zu aromatisieren, ohne zu verfälschen.
Eigenschaften
- • Flasche 125 ml.
- • Hitzebeständig und gefrierfest.
- • Aromaprofil Tahiti-Vanille.
Gebrauchshinweise
- • Dosierung: maximal 0,3 % bis 0,8 % der Zubereitung.
- • Am Ende der Zubereitung einrühren, um das Aroma zu bewahren.
Zutaten
Zutaten: Aromastoffe, Mono-Propylenglykol (E1520).
Trocken, licht- und wärmegeschützt aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen
Wie ist die richtige Dosierung?
Zwischen 0,3 % und 0,8 % der Masse der Zubereitung, je nach gewünschter Intensität.
Ist es für Eis und zum Backen geeignet?
Ja, es ist hitze- und gefrierbeständig.
Welche Menge in einer Flasche?
125 ml, Format geeignet für den regelmäßigen professionellen Gebrauch.
Um noch weiterzugehen
- • Alle unsere Lebensmittelaromen.
- • Unsere Empfehlungen für Macarons.
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