Erdnusspaste – 1 kg

Sosa Ingredients – Ref: 41512

Die Erdnusspaste von Sosa ist eine kraftvolle Basis für all Ihre süßen und herzhaften Kreationen. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Erdnüssen, ohne Zuckerzusatz, bietet sie eine glatte Textur und einen reinen, intensiven Geschmack, ideal für anspruchsvolle Profis.

Produktvorteile

• Ohne Zuckerzusatz

• Ausgeprägter Erdnussgeschmack

• Homogene Textur, leicht zu verarbeiten

• Vegetarisches Produkt

• Enthält die Sosa Transparenz Auswahl

Ideal für

Diese Paste eignet sich perfekt für:

• Ganaches, Zwischengerichte, Mousse

• Eis und Speiseeiscremes

• Feingebäck und Konditoreiwaren

• Süß-salzige Soßen

• Füllungen für Bonbons oder Makronen

Gebrauchsanweisung

Direkt in Ihre Rezepte einarbeiten.
Empfohlene Dosierung: 2 bis 5 %, je nach gewünschter Intensität.

Zusammensetzung & Allergene

• Zutaten : Erdnüsse, Sojalecithin (E322), Salz

• Allergene : enthält Erdnüsse und Soja

• Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Cashewnüssen, Pekannüssen, Pistazien, Macadamianüssen, Sesamsamen