Pistazienpaste – 1 kg – Sosa
Die reine Intensität der Pistazie in einem professionellen Format
Entwickelt für Konditoren, Eismacher, Chocolatiers oder Küchenchefs, konzentriert die Pistazienpaste von Sosa die ganze Essenz der Pistazie in einer glatten, homogenen und leicht zu verarbeitenden Textur. Ohne zugesetzten Zucker bietet sie große Freiheit bei der Dosierung in Ihren Rezepten.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und gerösteten Pistazien, bietet diese Paste einen intensiven und natürlichen Geschmack, der perfekt für die anspruchsvollsten Kreationen geeignet ist.
Die Vorteile der Pistazienpaste von Sosa
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100 % Pistazie : reichhaltige Formulierung für authentischen Geschmack
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Ohne Zuckerzusatz : perfekte Kontrolle über Ihre Rezepte
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Glatt in der Textur : leicht bei warmen und kalten Zubereitungen einzubinden
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Vielseitig : ideal für süße oder herzhafte Rezepte
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Professionelle Verwendung : konstantes und hochwertiges Ergebnis
Empfohlene Anwendungen
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Handwerkliche Eissorten, Halbgefrorenes und Sorbets
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Mousses und Pâtissière-Cremes
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Ganaches und Füllungen
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Pralinen, Nougats und Bonbons
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Aufstriche, Saucen, Füllungen oder herzhafte Zubereitungen
Zutaten & Technische Informationen
Zutaten : Pistazie, Emulgator: Sojalecithin (E322), Spirulina-Konzentrat, natürliches Aroma (Schalenfrüchte)
Allergene : Enthält: Soja, Schalenfrüchte (Pistazie).
Kann Spuren enthalten von: Milch, Erdnüssen, Sesamsamen, anderen Schalenfrüchten.
Aussehen : homogene Paste, natürliche grüne Farbe
Verpackung : 1-kg-Glas
Herkunft : Sosa Ingredients – Spanien
Aufbewahrung : Bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit
Über Sosa Ingredients
Sosa, bekannt in der Gastronomiewelt, bietet hochwertige Zutaten für Profis: Texturgeber, Trockenfrüchte, technische Zubereitungen und kulinarische Innovationen. Diese Pistazienpaste gehört zur "Transparence"-Reihe, die Reinheit und Leistung garantiert.
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