Silikonform Silikomart SF059 Bordelais – Die Eleganz des Klassikers neu erfunden
Der Form SF059 Bordelais von Silikomart Professional erfindet den Charme des Cannelés in moderner Version neu. Entworfen in 100 % professioneller Platinsilikon, es gewährleistet ein perfektes Lösen, eine gleichmäßiges Backen und eine außergewöhnliche Haltbarkeit — alles mit der Signatur italienischer Exzellenz.
Mit 15 Vertiefungen à 60 ml (entspricht Insgesamt 900 ml), es ermöglicht die Kreation von Desserts, die sowohl raffiniert als auch gleichmäßig sind: Mini-Cannelés, schmelzende Schokoladenhäppchen oder auch individuelle gefrorene Desserts.
Technische Merkmale
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Referenz: SF059 Bordelais
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Marke: Silikomart Professional
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Abmessungen: Ø45 mm x h45 mm
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Volumen pro Abdruck: 60 ml
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Gesamtvolumen: 900 ml
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Anzahl der Hohlräume: 15
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Material: 100 % professioneller Platinsilikon
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Temperaturen: de -60°C bis +230°C
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Kompatibilität : Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellgefrierer und Geschirrspüler
Präzision im Dienst des Genusses
Diese Form wurde entwickelt, um perfektes Backen und ein sauberes Ergebnis. Dank der Flexibilität des Platinsilikons behält jeder Bordelais seine Form und Textur – innen weich, außen leicht karamellisiert.
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Kein Anhaften, keine Mängel: ein reibungsloses Lösen bei jeder Anwendung.
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Vollkommene Vielseitigkeit: ideal zum Backen, Einfrieren oder für die Zubereitung von gefrorenen Desserts.
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Professionelle Widerstandsfähigkeit: mehr als 2000 Nutzungszyklen ohne Beeinträchtigung.
Genussinspirationen
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Mini-Bordelaiser Cannelés mit Rum und Bourbon-Vanille
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Schokoladenfondants mit flüssigem Kaffeeherz
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Knusprige Pralinenhäppchen
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Gefrorene Vanille-Tonka- und gesalzene Karamell-Entremets
Diese Form dient nicht nur zum Backen eines Kuchens. Sie schafft ein Erlebnis.
Ein visuelles, olfaktorisches und geschmackliches Erlebnis, das Kunden immer wieder zurückkehren lässt.
Italienische Herstellung – Silikomart-Garantie
Hergestellt in Italien, verkörpert die Backform SF059 Bordelais die Silikomart-Philosophie: Innovation, Zuverlässigkeit und Design.
Jedes Detail wurde bedacht, um anspruchsvolle Profis sowie Leidenschaftliche der Pâtisserie bei ihren ambitioniertesten Kreationen zu begleiten.
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