Entremets Katli démoulés avec finition velours et glaçage miroir.

Form PX43126S Katli 115ml

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Pavoflex 400×300 – Katli x15 (Vinesh Johny) – PX43126


Verleihen Sie Ihren Desserts einen grafischen und modernen Look mit dem Pavoflex PX43126 Katli: eine 400×300 mm Silikonplatte von Vinesh Johny, ausgestattet mit 15 Formen mit trapezförmigem Profil und leicht vertieftem oberen Bereich – perfekt für Spiegelglasur, Überzug, Gel oder Einsatz.


Hauptmerkmale

  • Professionelles Format 400×300 mm (kompatibel mit Backblechen).

  • 15 Katli-Formen : klare Linien, Premium-Optik, schnelle Handhabung.

  • Volumen pro Form ≈ 116 ml für großzügige und gleichmäßige Portionen.

  • Abmessungen einer Form: 102 × 62 × 40 mm (H).

  • Platin-Silikon : antihaftbeschichtet, leicht zu entformen, lange Lebensdauer.

  • Erweiterte Hitzebeständigkeit : von –40 °C bis +250 °C*.

  • Vielseitig : Schäume, Cremes, Einsätze, gefrorene Kuchen, „Reise“-Desserts.

  • Einfache Pflege : Handwäsche oder Geschirrspüler.

*Standard-Indikationsbereich für Platin-Silikonformen.


Technische Merkmale

  • Marke / Serie: Pavoni – Pavoflex

  • Referenz : PX43126

  • Modell: Katli – Design Vinesh Johny

  • Größe der Platte: 400 × 300 mm

  • Anzahl der Formen: 15 (Anordnung 3×5)

  • Abmessungen einer Form: 102 × 62 × 40 mm (H)

  • Inhalt einer Form: ≈ 116 ml

  • Material: 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon

  • Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Kühlzelle, Spülmaschine


Anwendungstipps (pro)

  1. Stabilität & Ebenheit: Die Platte vor dem Befüllen auf eine perforierte Blechplatte legen.

  2. Klare Reliefs: Füllen, vollständig einfrieren und dann zum perfekten Muster stürzen.

  3. Einfache Veredelungen: Obere Vertiefung ideal für Spiegelglasur, Überzug, Gel oder Konfitüre.

  4. Montage mit Keksboden: Einen Mürbeteig/ Streusel im Format 102×62 mm zuschneiden.

  5. Pflege: Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Seifenwasser waschen und gut trocknen.


Inhalt

  • 1 Pavoflex-Platte 400×300 mm15 Katli-Förmchen.


Anwendungsideen

  • Einzelne Schichtdesserts Schokolade-Tonka, Vanille-Mango, Pistazie-Kirsche.

  • Gefrorene Desserts mit Velours-Spray (auf gefrorenes Produkt auftragen).

  • Gelierte oder cremige Einsätze, die direkt in die Vertiefung gegossen werden.

  • Kleine „Boutique“-Kuchen zum Glasieren und anschließend mit essbarem Glitzer bestreuen.


FAQ:

F: Kann man einen Keks in dieser Form backen?
A: Ja. Platinsilikon ist backofengeeignet; verwenden Sie eine perforierte Blechplatte darunter.

F: Hält die Vertiefung die Glasuren gut zurück?
A: Ja, es ist für Spiegelglasur, neutralen Überzug, Fruchtgel usw. konzipiert.

F: Spülmaschinengeeignet?
A: Ja. Eine schonende Handwäsche verlängert jedoch die Lebensdauer des Silikons.

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