Form LS01 Chocoflex – 63 Rechtecke 35x14x14 mm

Silikonform Pavoni LS03 – Chocoflex

Die Pavoni LS03 Chocoflex Form verkörpert italienische Präzision und Leistung für anspruchsvolle Chocolatiers und Konditoren.
Entwickelt für die schnelle Herstellung von Pralinen, Füllungen oder Mini-Desserts, vereint sie kontrollierte Flexibilität, perfekte Gleichmäßigkeit und professionelle Langlebigkeit.

Ihre elegante rechteckige Form ermöglicht moderne und stilvolle Kreationen, sowohl süß als auch herzhaft.

Technische Merkmale

• Hersteller: Pavoni Italia

• Serie: Chocoflex

• Formmaße: 290 × 190 mm

• Maße der Vertiefungen: 35 × 14 × 14 h mm

• Volumen pro Vertiefung: ~7,5 ml

• Anzahl der Vertiefungen: 63

• Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C

• Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Reifeschrank, Geschirrspüler

• Herkunft: Italien

Effizienz und Zuverlässigkeit im Alltag

Der Chocoflex LS03 Pavoni besteht aus hochdichtem Platinsilikon, das extreme Widerstandsfähigkeit und optimale Flexibilität für ein perfektes Entformen garantiert.
Für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert, bietet er:

Eine glatte und präzise Oberfläche, ohne Trennmittel.
Perfekte Stabilität, selbst nach mehreren hundert thermischen Zyklen.
Schnelle Produktion dank 63 kalibrierter Vertiefungen.
Einfache Reinigung, spülmaschinenfest und geruchsneutral.

Ein Design für all Ihre Kreationen

Mit seinen rechteckigen Vertiefungen eignet sich der LS03 für eine Vielzahl von Zubereitungen:

• Moderne Pralinen mit Karamell, Praliné oder Ganache.

• Leckere Riegel aus Trockenfrüchten, Gianduja oder Knusprigem.

• Mini-Füllungen für Desserts, Einzelkuchen oder Gläser.

• Herzhafte Häppchen, aromatisierte Gelees oder innovative Texturen.

Sein gleichmäßiges Format garantiert eine homogene Präsentation, ideal für den Verkauf in Geschenkboxen oder zur Auslage im Schaufenster.

Volle Kontrolle über die Temperatur

Dank seiner Beständigkeit von -40°C bis +280°C wechselt diese Form mühelos vom Gefrierschrank in den Ofen, ohne ihre strukturelle Stabilität zu verlieren.
Eine Garantie für Leistung und Vielseitigkeit, sowohl für gefrorene Kreationen als auch für gebackene Backwaren.