Silikonform Globe 26 ml – Silikomart Professional

Erheben Sie Ihre süßen und herzhaften Kreationen mit der Silikonform Globe 26 ml von Silikomart Professional, die speziell dafür entwickelt wurde, elegante und perfekt runde Kugeln zu formen. Dank ihres innovativen Randes sorgt jede Mulde für eine makellose Entformung mit einem harmonischen Abschluss an der Basis.

Ideal für die Herstellung von Pralinen, kleinen Desserts, Einsätzen oder feinen Aperitifs, widersteht diese professionelle Silikonform extremen Temperaturen von -60°C bis +230°C. So können Sie sie sowohl für gefrorene Zubereitungen als auch für Rezepte im Ofen verwenden.

Technische Merkmale

• Abmessungen: Ø45 mm x H20 mm

• Volumen: 26 ml pro Vertiefung

• Gesamtkapazität: 390 ml (15 Vertiefungen)

• Material: 100 % professionelles Platin-Silikon

• Temperaturbeständigkeit: von -60°C bis +230°C

• Verwendung: Ofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Schnellgefrierer, Geschirrspüler

Vorteile der Form Globe 26 ml

• ✔️ Perfekte Verarbeitung: patentierter Spezialrand für klare und abgerundete Halbkugeln.

• ✔️ Maximale Vielseitigkeit: ideal für Mousse, Einsätze, Pralinen, Ganaches, herzhafte Häppchen, kleine Eissorten und Desserts.

• ✔️ Professionelle Qualität: hochbeständiges Platin-Silikon, langlebig und hygienisch.

• ✔️ Einfache Handhabung: müheloses Entformen, auch bei empfindlichen Zubereitungen.

• ✔️ Unbegrenzte Kreativität: Möglichkeit, moderne Einzelportionen, fließende Kerne, überraschende Füllungen oder 3D-Effekt-Dekore herzustellen.

Rezeptinspirationen

• Pralinen aus Zartbitterschokolade mit Passionsfruchtkern

• Mini-Eiskuppeln mit Kaffee und Spekulatius

• Zitronen-Yuzu-Kugeln als Trompe-l’œil

• Herzhafte Häppchen mit Lachs-Mousse und Dill

Warum Silikomart Professional wählen?

Silikomart ist eine weltweit führende Marke in der Herstellung von Platin-Silikonformen für Profis. Die Form Globe 26 ml garantiert eine außergewöhnliche Beständigkeit, perfekte Hygiene und eine Haltbarkeit, die mehr als 2000 Einsätze ohne Formveränderung ermöglicht.

Ob Sie Chefpatissier, Chocolatier oder anspruchsvoller Liebhaber sind, ermöglicht Ihnen diese Form, feine und gleichmäßige Kreationen zu fertigen, die den größten Konditoreien würdig sind.