Moule 8 Oursons Teddy Bear

🧸 Description produit

Ajoutez une touche de tendresse et d’élégance à vos créations avec le moule Teddy Bear 68 de Silikomart Professional. Imaginé en collaboration avec la cheffe pâtissière Eunji Lee, ce moule reproduit un adorable ourson assis aux formes douces et harmonieuses.

Avec ses 8 cavités individuelles de 68 ml, ce moule est parfait pour créer :

• Des entremets ou mousses glacées à portion unique

• Des oursons guimauve maison à enrober de chocolat

• Des confiseries ou chocolats moulés tendres et brillants

Grâce à la qualité professionnelle du silicone Silikomart, le démoulage est impeccable, même pour les textures les plus délicates.

Caractéristiques techniques

• Dimensions de l’empreinte : 79 x 56 x h 27 mm

• Volume : 8 x 68 ml (total : 544 ml)

• Nombre de cavités : 8

• Matière : Silicone alimentaire 100% platine

• Marque : Silikomart Professional

• Référence : 36.441.87.0065

• Création : Collaboration avec la cheffe Eunji Lee

Utilisation & entretien

• Résiste à des températures de -60°C à +230°C

• Compatible four, congélateur, surgélateur, micro-ondes

• Lavable au lave-vaisselle

• Réutilisable plus de 2000 fois

Conseils d’utilisation

Utilisez-le pour :

• Dresser une mousse à la noisette, puis glacer ou floquer

• Réaliser un cœur coulant façon entremets

• Couler une guimauve puis la plonger dans du chocolat pour faire un véritable ourson de fête maison

Astuce : décorez avec des yeux ou un nœud en pâte à sucre pour personnaliser chaque ourson.

Points forts

• Collaboration avec une cheffe pâtissière renommée

• Résultat net et professionnel

• Silhouette immédiatement reconnaissable

• Format portion, parfait pour la vente à l’unité ou les buffets