Vorgefertigtes transparentes Isomalt 125 g – Squires Kitchen (Ready-Tempered)

Das Erstellen von kristallinen Dekoren, künstlerischen Splittern, essbarem Schmuck, Glasfensterkeksen, gezogenem Zucker und modernen Tortenaufsätzen war noch nie so einfach. Das vorgefertigte transparente Isomalt von Squires Kitchen schmilzt direkt in der Mikrowelle und lässt sich in wenigen Minuten ohne Thermometer oder Temperierung verarbeiten.

Dank seines Easy Pip-Formats schmilzt jede Pastille schnell und ermöglicht eine genaue Dosierung auf Gramm, ideal für kleine dekorative Mengen, transparente Füllungen oder Edelsteine in Silikonformen.

Warum Tortendesigner es lieben

• Gebrauchsfertig: bereits temperiert, schmilzt sofort.

• Neutrale und transparente Farbe, lässt sich leicht mit Gel einfärben.

• Ideal zum Formen & Zuckerziehen, glatte und glänzende Oberfläche.

• Schmilzt nicht durch Feuchtigkeit wie herkömmlicher Zucker.

• Zuckerfreie Alternative: 50 % weniger Kalorien als Saccharose.

• Kleine, präzise Form: perfekt für Schmuck, Tropfen, künstlerische Splitter.

Mögliche Dekorationen

• Essbare Edelsteine, Perlen und funkelnde Steine

• Effekte wie zerbrochenes „Glas“, Design-Splitter, künstlerische Wellen

• Transparente Füllungen für Glasfensterkekse

• Tropfen & Perlen auf strukturierten oder gesteppte Torten

• Künstlerisch gezogener Zucker & modellierte Tortenaufsätze

Profi-Tipp: Die Form vor dem Eingießen des Isomalts mit Sugarflair Glanzpulver bestreuen für einen irisierenden Edelsteineffekt.

Anwendungshinweise

1. Die gewünschte Menge in einen mikrowellengeeigneten Behälter gießen.

2. In Intervallen von 30 Sekunden erhitzen, bis es flüssig ist.

3. Handschuhe tragen: Isomalt wird extrem heiß.

4. Warten Sie bis zum Ende des Kochvorgangs, dann gießen oder verarbeiten.

5. Zum Glätten der Ränder oder Nachbessern: schnelle Flamme eines Brenners.

Vorsichtsmaßnahmen: Nicht bei Kindern verwenden. Heißes Isomalt klebt stark auf der Haut.

Zusammensetzung

100 % Isomalt.

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Allergene, die am Herstellungsort vorhanden sind: Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Sulfite, Gluten.

Geeignet für Vegetarier und Veganer
Ohne GVO
Zuckerfrei (enthält keinen Saccharose)