Isomalt Violet Vorgetemperiert 125 g – Squires Kitchen

Amethyst, violette Edelsteine, kristallklare Tropfen, durchscheinende Splitter… Das Isomalt Violet Squires Kitchen ermöglicht die Herstellung anspruchsvoller Dekore ohne Zusatz von Farbstoffen. Bereits temperiert, schmilzt es direkt in der Mikrowelle und lässt sich wie gezogener Zucker verarbeiten, jedoch mit dauerhaftem Glanz und ohne Feuchtigkeitsempfindlichkeit.

Der intensive Violettton (E129, E133) liefert ultra-pigmentierte, aber dennoch durchscheinende Ergebnisse, perfekt für Glasplätzchen, essbare Edelsteine und „Glas“-Tortenaufsätze.

Warum verwenden?

• Violette Farbe bereits integriert, kein Farbstoff nötig.

• Kristallklar & glänzend, lässt sich mit dem Brenner polieren.

• 50 % weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker.

• Wird bei Feuchtigkeit nicht weißlich.

• Easy Pip Format: schmilzt schnell und lässt sich leicht dosieren.

Ideal für:

• Violette Edelsteine wie Amethyst

• Design-Effekte „zerbrochenes Glas“

• Dekorative Tropfen für Blumenkuchen oder Galaxy Cakes

• Glatte, durchscheinende Glasplätzchen

• Künstlerisch gezogener Zucker und modellierte Tortenaufsätze

Expertentipp: Für einen realistischen Edelsteineffekt zwei violette Töne teilweise mischen oder kalt einen schimmernden Überzug hinzufügen.

Anwendungshinweise

1. Isomalt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß gießen.

2. In Intervallen von 30 Sekunden erhitzen, zwischendurch umrühren.

3. Handschuhe tragen (Gefahr schwerer Verbrennungen).

4. Blasen vor dem Eingießen entweichen lassen.

5. Kanten bei Bedarf mit dem Brenner glätten.

Isomalt niemals heiß an ein Kind übergeben.

Zutaten:

Isomalt, Farbstoffe: E129, E133.

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Allergene am Herstellungsort: Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Sulfite, Gluten.

Geeignet für Vegetarier & Veganer
Ohne GVO
Zuckerfrei (ohne Saccharose)