Zitronen-Confit in Würfeln 7x7 mm – 2 kg

Kandierte Zitronenwürfel 7x7 mm – Cold Confit 2 kg

Sosa Ingredients – Art.-Nr. 44581

Die 7x7 mm großen kandierten Zitronenwürfel von Sosa Ingredients bieten eine professionelle Lösung für all Ihre süßen Kreationen. Dank der Cold Confit-Technologie ist dieses Produkt zuckerreduziert und bewahrt dennoch den natürlichen und intensiven Fruchtgeschmack.

Ohne Konservierungsstoffe, mit weicher und zarter Textur, integrieren sie sich perfekt in anspruchsvolle handwerkliche Zubereitungen.

Technische Merkmale:

• Form: kandierte Zitronenwürfel – 7 x 7 mm

• Verpackung: 2-kg-Schale

• Aussehen: glänzende, leicht durchscheinende Würfel

• Textur: weich

• Farbe: natürlich leuchtend gelb

• Methode: Kaltkonfieren (Cold Confit)

• Ohne Konservierungsstoffe

Empfohlene Anwendungen:

• Einlage in Reisegebäck, Kuchen, Brioche, Panettone

• Dekoration von Schokoladenbonbons, Tafeln, Desserts

• Perfekt für handwerkliches Eis und feine Backwaren

• Ideal als Überzug oder knusprige Füllung

Zutaten:

Zitrone, Zucker, Glukose, Wasser.

Allergene:

Kann Spuren von Milch und Milchprodukten enthalten.

Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen sorgfältig verschließen.

Verpackung:

Versiegelte Schale – 2 kg netto

Haltbarkeit:

Produkt stabil bei Raumtemperatur. Vorzugsweise vor dem auf der Verpackung angegebenen Datum konsumieren.

Warum Cold Confit kandierte Früchte von Sosa wählen?

• Natürlicher und intensiver Fruchtgeschmack

• Niedriger Zuckergehalt

• Weiche, nicht kristallisierte Textur

• Perfekt für feuchte Umgebungen (Eis, Ganache, Füllungen)

• Professionelle Spitzenqualität – Transparenz-Auswahl von Sosa

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