Milchschokoladenstangen 33 % gefüllt mit Gianduja – 2,5 kg

Milchschokoladenstangen 33 % gefüllt mit Gianduja – 2,5 kg

Villars – Réf : 40319
Conditionnement : Boîte de 2,5 kg – environ 234 pièces (11 g chacune, longueur 7,7 cm)
Certification : Swissness

Beschreibung

Die Villars Milchschokoladen-Stangen sind mit einer cremigen Gianduja auf Haselnussbasis gefüllt, die eine perfekte Balance zwischen milder Süße und pralinierter Note bietet. Ihre zarte Textur und das praktische Format machen sie zu einer vielseitigen Zutat für Ihre professionellen Kreationen.

Hauptmerkmale

• Schweizer Milchschokolade mit mindestens 33 % Kakao

• Gianduja-Füllung mit hohem Haselnussanteil

• Perfekte Haltbarkeit beim Backen und im kalten Zustand

• Ideale Länge für Feingebäck, Schokoladenbrötchen, Patisserie-Einsätze oder Dekorationen

• Harmonischer milchiger und pralinierter Geschmack

Zusammensetzung

Zucker*, Kakaomasse, Kakaobutter, Haselnüsse, Vollmilchpulver*, Magermilchpulver*, Butter* (Milch), Molkenpulver*, Malzextraktpulver (Gerste), Emulgatoren (Lecithine (Soja, Raps)), natürliches Vanillearoma.
*Zutaten aus der Schweiz.
Kakao: mindestens 33 % – Milchtrockenmasse: mindestens 23 %.

Allergene

Enthält: Milch, Gerste, Soja, Haselnüsse.
Kann enthalten: Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Eier, Weizen.

Nährwerte (pro 100 g)

• Energie: 2275 kJ / 545 kcal

• Fett: 35 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 17 g

• Kohlenhydrate: 52 g
    davon Zucker: 49 g

• Eiweiß: 6,9 g

• Ballaststoffe : 3,9 g

• Salz: 0,16 g

Anwendungshinweise

Perfekt zum Füllen von Feingebäck, Schokoladenbrötchen, Blätterteiggebäck oder zum Dekorieren von Kuchen und Desserts. Sie behalten nach dem Backen ihre Form und ihre zarte Konsistenz.