Bio-Andoa-Milchbohnen 39 % 250 g
Konditionierung:
250g Beutel
Herkunft :
Peru
Referenz :
31229
Sensorisches Profil:
Intensive Milchigkeit mit leichten Noten von Bauernmilch und einem Hauch Säure
Optimale Anwendungen:
Cremig und Ganaches
Weitere empfohlene Anwendungen:
Überziehen, Formen, Tabletten, Mousse, Eiscreme und Sorbets
Produktmerkmale:
- Valrhona Milchkuvertüre Schokolade für Profis
- Reiner Ursprung: Peru
- Zertifiziert: Fairtrade/Max Havelaar
- Produkt aus biologischem Anbau
- Zertifiziertes Unternehmen: B Corporation
Nährwerte (pro 100g):
- Energie: 588,54 kcal (2447,76 kJ)
-
Gesamtlipide: 41,78 g
- Gesättigt (Fett): 25,08 g
-
Gesamtkohlenhydrate: 43,87 g
- (Kohlenhydrate) Zucker: 42,83 g
- Protein: 7,97 g
- Zellen: 0,26 mg
- Ballaststoffe: 2,60 g
Zutaten :
Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, peruanische Kakaobohnen*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*.
(*) Produkt aus biologischem Anbau.
Allergene:
Milch. Mögliches Vorhandensein von: Nüssen, Soja.
Achten Sie auf die Sommerhitze: Aufgrund der hohen Temperaturen im Sommer ist es möglich, dass die Schokolade während des Transports schmilzt. Wir empfehlen Ihnen, eine schnelle Liefermethode zu wählen und den sofortigen Erhalt Ihrer Pakete einzuplanen, um die Qualität Ihrer Schokolade zu bewahren. Danke für Ihr Verständnis. 🍫🌞
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