Wilton Icing Color
Gel-Farbmittel Leuchtend Rosa
Das leuchtende Rosa, poppig und festlich als Markenzeichen.
Das Wilton Gel-Farbmittel Leuchtend Rosa liefert ein gesättigtes Magenta-Rosa, perfekt für moderne und wirkungsvolle Kreationen. Seine Konzentration garantiert maximale Intensität ohne ins Rote abzurutschen.
Leuchtend Rosa ist die Farbe der Pop-Cupcakes, auffälligen Drip Cakes, modernen Macarons und ausgeprägten mädchenhaften Dekoren. Nach und nach dosieren, um Farbgenauigkeit zu bewahren.
Signature-Farbton
Leuchtend Rosa
Dominantes Pigment: hohe Konzentration an Azorubin
Ergebnis auf weißem Fondant und Royal Icing. Von Pastell bis gesättigt je nach Dosierung variierbar.
3 Nuancen je nach Dosierung
Pastell
1 Spitze
für 500 g
für 500 g
Standard
3 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Intensiv
5 bis 7 Spitzen
für 500 g
für 500 g
Eine Spitze entspricht der Menge, die an der Spitze eines sauberen Zahnstocher aufgenommen wird.
Berechnen Sie Ihre Dosierung
Empfohlene Dosierung3 Spitzen
Einarbeitungstechnik5 min kneten
Ruhezeit30 min
Leuchtend Rosa intensiviert sich beim Stehen: Anfangs leicht unterdosieren.
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Kreative Signature-Ideen
- Pop-Cupcakes: Leuchtend rosa Topping für Kindergeburtstage und ausgefallene Feiern.
- Fluoreszierender Drip Cake: Leuchtend rosa Tropfen auf schwarzem oder weißem Kuchen für maximalen Kontrast.
- Moderne Macarons: Gesättigte Schale für Konditoreikunst oder limitierte Kollektion.
- Exotische Blumen: Hibiskus, Bougainvillea, Orchideen in leuchtend rosa Buttercreme.
- Grafisches Royal Icing: Schriftzüge und geometrische Muster auf weißen Glasur-Sablés.
Eigenschaften
| Inhalt | 28,3 g |
| Form | Konzentriertes Gel im Tiegel |
| Marke | Wilton (USA) |
| Kompatibilität | Fondant, Buttercreme, Royal Icing, Biskuit, Creme |
| Pigment dominant | Hohe Konzentration an Azorubin |
| Glutenfrei | Ja |
| Koscher / Halal | Nicht zertifiziert |
Gebrauchsanweisung
- Die gewünschte Menge mit einem sauberen Zahnstocher abnehmen, indem Sie die Oberfläche des Gels leicht berühren.
- In die Zubereitung einarbeiten und nach und nach vermischen.
- Bei Zuckerpaste 5 bis 8 Minuten kneten, bis eine vollständige Homogenität erreicht ist.
- Bei Buttercreme und Royal Icing vorsichtig schlagen oder spachteln, um Blasen zu vermeiden.
- Die empfohlene Ruhezeit einhalten: Die Farbe intensiviert sich nach einigen Minuten von selbst.
- Bei zu blassem Farbton in kleinen Mengen nachdosieren.
Lagerung
| Aufbewahrung | An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur (15 bis 25 °C) lagern |
| Vor direktem Licht schützen | Nach jeder Verwendung luftdicht verschließen |
| Nach dem Öffnen | 2 Jahre bei richtig verschlossenem Glas |
| Zu vermeiden | Kühlung (macht das Gel zähflüssiger) |
Zu beachten: Das leuchtende Rosa färbt: Tragen Sie beim Kneten der Zuckerpaste Handschuhe.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich der Wilton-Farbstoff zum Färben von Schokolade?
Nein. Die Wilton Gel-Farben basieren auf Wasser und sind mit Schokolade nicht kompatibel. Zum Färben von Schokolade oder Ganache verwenden Sie lipidlösliche Farbstoffe.
Wie viele Gläser benötigt man für eine dreistöckige Hochzeitstorte?
Ein Wilton-Glas mit 28 g reicht für etwa 8 bis 10 kg Zuckerpaste oder 5 bis 7 kg Buttercreme, je nach gewünschter Intensität. Ein Glas genügt für die meisten dreistöckigen Hochzeitstorten.
Bleibt die Farbe über die Zeit stabil?
Ja, auf Zuckerpaste und Fondant hält die Farbe mehrere Wochen lichtgeschützt. Auf Buttercreme und Sahne beträgt die Haltbarkeit 5 bis 7 Tage im Kühlschrank.
Wie erhält man einen helleren oder dunkleren Farbton?
Zum Aufhellen: Weiß hinzufügen (zusätzliche weiße Zuckerpaste) oder die Dosierung verringern. Zum Abdunkeln: Eine halbe Spitze mehr hinzufügen und 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.
Tipp für leuchtendes Rosa?
Das leuchtende Rosa färbt: Tragen Sie beim Kneten der Zuckerpaste Handschuhe.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Wilton-Palette mit Schwarz, Intensivrot, Zitronengelb oder stöbern Sie in der Patissland Gel-Farben Kollektion.
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